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30 《花店花艺设计与运营》课程教学大纲课程名称花店花艺设计与运营 F

花匠小妙招
2024-09-16 10:55

《花店花艺设计与运营》课程教学大纲花店花艺设计与运营课程名称 Florist Floral Design and Its Operation Scheme 课程代码 TGZ1204 课程性质通识教育课程课程类别通识选修课程先修课程植物学学分/学时理论学时 1.5/24 实验学时 24/0 适用专业全体本科生开课单位农学院课程负责人江萍审定日期 2022年9月一、课程简介《花店花艺设计与运营》是一门通识教育选修课程，旨在帮助学生在了解花卉的基本特性的基础上，掌握插花艺术的基本原理及造型技法。主要内容包括：插花艺术的定义与范畴：东西方插花的历史：插花的原理，基本造型及技法：东方、西方插花艺术的表现方法与要求，作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等：仿真花的插作：提高学生花艺作品的创作能力，增强学生的艺术修养，培养学生的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。通过学习了解花卉的基本特性，花店花艺技巧，同时了解营网络花店的技巧，学习建立鲜花配送系统，能从专业的角度分析花店业务营销方案。本课程具有很强的实践性、趣味性和艺术性。在学习花艺知识的同时，了解我国植物资源是世界园林之母的美誉，加上花艺技巧，增强学生的爱国情感和民族自豪感，增强学生在生活中发扬中国传统花艺的社会自觉和社会责任感。二、课程目标本课程有3个课程目标，具体如下：目标1：使学生基于熟悉花店常见花材识别、生长发育规律、花材保鲜方法以及花艺作品摆放环境的知识，掌握基本的花店花艺造型原理和基本的插花技巧，了解各类花店常见插花作品的鉴赏方法。目标2：了解东方和西方插花发展史，能够运用所学的基本知识和方法，根据实际工作中花艺作品的摆放位置，进行作品造型、选色、插花容器选配，具有正确使用花艺作品、花器以及配色的综合应用基本能力。日标3：了解花店运营基本框架。能够不断提高花艺作品主题表达能力、配色能力，在小组协作中锻炼学习能力、工作能力、创新能力，借助花艺作品，表达正确的人生观，提升审美品位和积极、健康的态度。 30 30 《花店花艺设计与运营》课程教学大纲课程名称花店花艺设计与运营 Florist Floral Design and Its Operation Scheme 课程代码 TGZ1204 课程性质通识教育课程课程类别通识选修课程先修课程植物学学分/学时 1.5 / 24 理论学时 /实验学时 24 / 0 适用专业全体本科生开课单位农学院课程负责人江萍审定日期 2022 年 9 月一、课程简介《花店花艺设计与运营》是一门通识教育选修课程，旨在帮助学生在了解花卉的基本特性的基础上，掌握插花艺术的基本原理及造型技法。主要内容包括：插花艺术的定义与范畴；东西方插花的历史；插花的原理，基本造型及技法；东方、西方插花艺术的表现方法与要求，作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；提高学生花艺作品的创作能力，增强学生的艺术修养，培养学生的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。通过学习了解花卉的基本特性，花店花艺技巧，同时了解营网络花店的技巧，学习建立鲜花配送系统，能从专业的角度分析花店业务营销方案。本课程具有很强的实践性、趣味性和艺术性。在学习花艺知识的同时，了解我国植物资源是世界园林之母的美誉，加上花艺技巧，增强学生的爱国情感和民族自豪感，增强学生在生活中发扬中国传统花艺的社会自觉和社会责任感。二、课程目标本课程有 3 个课程目标，具体如下：目标 1：使学生基于熟悉花店常见花材识别、生长发育规律、花材保鲜方法以及花艺作品摆放环境的知识，掌握基本的花店花艺造型原理和基本的插花技巧，了解各类花店常见插花作品的鉴赏方法。目标 2：了解东方和西方插花发展史，能够运用所学的基本知识和方法，根据实际工作中花艺作品的摆放位置，进行作品造型、选色、插花容器选配，具有正确使用花艺作品、花器以及配色的综合应用基本能力。目标 3：了解花店运营基本框架。能够不断提高花艺作品主题表达能力、配色能力，在小组协作中锻炼学习能力、工作能力、创新能力，借助花艺作品，表达正确的人生观，提升审美品位和积极、健康的态度