何谓道地药材
‘’道地＂一词最初来源。‘道’是唐代行政区划名，如关南道、河东道等。‘’道地＂原指各地特产，后演变为‘’货真价实，质优可靠＂的代名词。
道地药材，是一个约定俗成的中药概念，指一定的中药品种在特定生态条件、独特的栽培和炮制技术等因素的综合作用下所形成的产地适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。
《神农本草经》：药有土地所出，真伪新陈……
《内经》：岁物者，天地之专精也。非司岁物则气散，质同而异等也。
《本草经集注》：诸药所生，皆有境界，多出其道，气力性理，不及本帮，所以疗病不及往人，亦当缘此故也。
《新修本草》：窃以动植形生，因方舛性，春秋节变，感气殊功，离其本土，则质同而效异。
孙思邈《千金翼方》：用药必依土地。
寇宗爽《本草衍义》：凡用药必须泽州土所宜者，则药力具，用之有据。
李东恒：凡诸草、木、昆虫，产之有地，失其地，则性味少；根、叶、花、实，采之有时，失其时，则气味不全。
陈嘉谟《本草蒙荃》：各有相宜地产，气味功力以异寻常，一方土地出一方药。
李时珍《本草纲目》：性从地变，质与物迁。
徐大椿《药性变迁论》：当时初用之时，必有所产之地，此乃本生之土，故气厚而力全，以后移种他地，则地气移而薄矣！
我国地域辽阔，资源丰富。有很多道地药材，如：霍山石斛，天山雪莲，藏红花，长白山人参，宁夏枸杞，东阿阿胶，新会陈皮，川贝母等等。可以看出：道地药材的命名，通常在药名前冠以地名，以示其道地产区。
霍山石斛是中国76个石斛品种中唯一一个道地药材品种，也是唯一一个以地域命名的地理标志品种。在霍山境内生长，疗效更突出。‘’出霍山，无其右……＂。其它地区人工种植可以生长，但正如历代医家论述：离其本土，质同而效异；性从地变，质与物迁。这正是为什么外地石斛不及霍山石斛的重要原因。其二，道地药材也并不是在任何季节、任何时期都会有好的疗效，全面有医家论述：根、叶、花、实，采之有时，失其时，则气味不全。所以真正的道地药材必须同时具备两个特性，：地域性(原产地)和时效性(应季采收)。很多人都以为只要是出自原产地就是好药材，实则不然。以霍山石斛来说：霍山石斛的生长期是每年4月份——10月份，11月份至次年3月份停止生长(封顶)，也是霍山石斛的成熟采收期，根据前面的论述，同是霍山石斛在成熟期采收加工出来的药效肯定会比生长期采收的要好。
根据上面的论述：品质最好的霍山石斛，首先产地一定要在霍山境内（这是前提）；其二，必须在成熟期采收加工。所以我建议广大石斛消费者：石斛生长季节，不宜购买石斛鲜条，无论是霍山还是外地石斛，生长期采收的品质都不及成熟期。
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