秋天 桂花的季节,关于桂花的一切我都喜欢,桂花做成糯叽叽的麻薯,谁能拒绝啊,糯叽叽的,咬下去还有桂花的香甜,蘸点蜂蜜吃,更加绝绝子,做法也很简单,拌一拌就可以啦,大家都可以去试试~
之前做过南瓜麻薯、抹茶绿豆麻薯、百香果麻薯…好吃的桂花麻薯肯定也得安排起来啦!凉了也不硬的配方❗️软糯拉丝的桂花小麻糍,免烤箱免打发,简简单单的做法,新手小白也能驾驭
甜而不腻,软糯拉丝!咬一口甜丝丝还夹着着奶香味!
这种桂花做得麻薯真的太好吃了!分分钟炫完一盘
又拉丝的快乐 姐妹们懂不懂太好吃了
糯叽叽脑袋一个都别放过它快去做快去做
又是美味且美好的一餐我开动啦
原创作者 奶酪
的
食材
糯米粉100g
玉米淀粉50g
白砂糖35g
黄油20g
桂花干适量
牛奶150g
步骤
1、糯米粉玉米淀粉放入大碗里,加入细砂糖跟牛奶适量桂花,搅拌成面糊
2、起锅加水,水烧开之后,将准备好的面糊上锅蒸至定型凝固,大概蒸25分钟,蒸熟后趁热加入黄油搅拌至融化,不烫手的时候戴一次性手套,揉成面团
撒点熟糯米粉搓成长条,切成小块,也可以捏成喜欢的形状即可开吃
香喷喷的桂花麻薯,糯叭叭的口感真的好好吃!
糯叭叭的,QQ弹弹的还能拉丝呢!!
我一下就能炫好几个了!做法也很简单
拌一拌就可以啦,大家都赶紧动手做起来~
小贴士
揉面的时候一定要戴一次性手套否则会让你粘到怀疑人生,提前准备好熟糯米粉防粘,熟糯米粉做法:干锅小火糯米粉炒到微微发黄关火冷却备用!
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