教你们一款中式糕点,桂花白糖糕,老人孩子都喜欢吃!!
今天教你们这款小甜点呢就是桂花白糖糕，不用太麻烦的步骤，主要是这款桂花糕口感清甜，一点也不油腻，这款小甜点主要是蒸出来的，热着吃或者凉着吃都很好吃，小朋友们都很喜欢吃的一道小甜品！
准备用料：
中筋面粉（200g）
糖粉（150g）
酵母（2大勺）
热水（500ml）
清水（适量）
籼米粉（100g）
步骤一：
将面粉和粘米粉混合过筛，然后加入糖粉混合搅拌。
步骤二：
先加入热水快速搅拌，这步一定要快速搅拌均匀。
步骤三：
然后在等待冷却的时候，却适量清水融化酵母粉，待面糊变温时，倒入酵母拌匀。
步骤四：
倒入铺了油纸的模具里，抹平。
步骤五：
放置温暖的地方发至两倍大。
步骤六：
在表面撒上糖桂花。
步骤七：
锅中水烧开，然后放入面糊中大火蒸30分钟即可。
步骤八：
蒸好的白糖糕待凉后就可以切块享用了。
小贴士！
蒸好的白糖糕在锅里焖三分钟，然后取出。
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