更新时间: 2025-01-05 17:23:19
三月三的传统美食有:荠菜煮鸡蛋,五色糯米饭,鼠曲草糍粑,壮粽,莲花发糕,蒿子粑粑等。
1、荠菜煮鸡蛋:荠菜,别名地菜、护生草、报春菜等,将鸡蛋放入荠菜中加入水煮熟即可。
2、五色糯米饭:五色饭不是用红糯米,黑糯米,紫糯米,黄小米煮出来的,而是用其他食材染出来的,所以颜值特别高。
3、鼠曲草糍粑:和青团子是一个品种,是用鼠曲草来做,里面加入喜欢的馅料,效果是一样的。
4、壮粽:是用糯米、猪肉等食材煮制成的一种美食。
5、莲花发糕:莲花发糕有黄色、白色等颜色,黄色发糕是最传统地道的做法。
6、蒿子粑粑:将蒿子去掉老叶洗净后,揉出汁水,再加上糯米粉和炒好的咸肉,用手按成一个个巴掌大的饼,蒸熟即可。
1、三月三对歌歌词:
刘三姐:山中只见藤缠树, 世上哪见树缠藤, 青藤要是不缠树, 枉过一春又一春。竹子当收你不收, 荀子当留你不留, 绣球当捡你不捡, 空留两手捡忧愁。
男方:什么水面打跟斗呢,什么水面起高楼呢,什么水面撑阳伞,什么水面共白头。
刘三姐:鸭子水面打跟斗呢,大船水面起高楼,荷叶水面撑阳伞,鸳鸯水面共白头。
男方:什么结果抱娘颈呢,什么结果一条心,什么结果包梳子,什么结果披鱼鳞。
刘三姐:木瓜结果抱娘颈,香蕉结果一条心,柚子结果包梳子,菠萝结果披鱼鳞呢。
男方:什么有嘴不讲话,什么无嘴闹喳喳,什么有脚不走路,什么无脚走天下。
刘三姐:菩萨有嘴不讲话,铜锣无嘴闹喳喳。财主有脚不走路,铜钱无脚走天下。
2、三月三对歌是电影刘三姐里面的唱歌歌曲,影片主要讲述了刘三姐用山歌反抗财主莫怀仁的故事。
上巳节。汉族将三月三称为上巳节,古时以三月第一个巳日为上巳。因巳日多逢三月初三,所以便将上巳节定在农历三月三这天,沿用至今。《后汉书·礼仪志上》记载:是月上巳,官民皆絜于东流水上,曰洗濯祓除,去宿垢疢,为大絜。祓除,也就是去水边沐浴。
在三月三这一天,家家户户都要准备五色糯米板和彩蛋,祈盼人丁兴旺,身体健壮以及表达情感。人们采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的,也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。
广东三月三吃艾叶糍粑,清明前后,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,由于农历三月三与清明节靠近,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
吃荠菜煮鸡蛋,荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”的诗句。
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