冬花的功效与作用、禁忌和食用方法
冬花
功润肺下气、止咳平喘、润肠通便
宜肺虚久嗽、肺寒痰多者
忌阴虚劳嗽的患者、癫痫病患者
营养功效 注意事项 用法用量 功效作用冬花是菊科款冬属植物，多年生草本，常生长于山谷湿地或林下，分布于中国、印度和北非等地；用花蕾及叶入药，味辛、甘，性温，具有润肺下气、止咳平喘、润肠通便的功效。 1.润肺下气 冬花一般在中药当中用作治疗肺痿、津液为涎、气不化津等症状，性质较为温和，但是润而不燥，因此具有治疗肺经不舒畅等症。 2.止咳平喘 冬花还有化痰止咳、润肺养阴、温化寒痰的功效，因此可治疗寒邪袭肺所引起的哮喘、咳嗽症状。同时还能缓解作痰嗽、哮喘的症状、咳嗽带血等病症，有效的缓解不适症状。 3.润肠通便 冬花有较好的润肠通便作用，常用于肠燥便秘、体虚不宜攻下者。
营养价值冬花中主要含有黄酮类、倍半萜类、三萜类、酚酸类、甾醇类、生物碱类、多糖类、挥发油类等成分。此外还含有维生素C、鞣质、氨基酸和微量元素等成分。倍半萜类化合物具有广泛的药理活性，包括抑制血小板活化因子、神经保护、抗过敏、抗炎等。其中有机酸化合物具有降血糖等作用，有些特殊的酸还是某些中草药的有效成分，如咖啡酸的衍生物绿原酸，就具有一定的生物活性，有抗菌、抗氧化、抗内毒素、保肝等作用。挥发油也是冬花主要活性成分之一，具有抗炎、解热等药理作用，含有的生物碱、黄酮、萜、皂苷类化合物，具有镇咳作用。
不宜同食 1.皂荚 两者相恶 适宜和禁忌 适宜：肺虚久嗽、肺寒痰多者 冬花辛散质润、温而不燥，为润肺止咳化痰良药，适用于多种咳嗽气喘，故有治疗咳嗽要药之称，特别是对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用。禁忌：阴虚劳嗽的患者、癫痫病患者 如果是身体比较虚弱或者阴虚劳嗽的患者，一般建议不要服用冬花，避免病情的加重。
冬花有兴奋神经的作用，可引起狂躁不安、惊厥等症状，因此失眠、癫痫病患者忌用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
冬花有一定兴奋子宫平滑肌的功效，故孕妇慎用。
婴幼儿应谨慎食用。
冬花中含有具肝脏毒性的吡咯里西啶生物碱，包括千里光宁碱和克氏千里光碱。婴幼儿食用冬花后，有可能会导致严重的肝病。
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