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凉山奇亚籽

花匠小妙招
2025-01-06 19:53

一、取代蛋

奇亚籽很容易吸收液体成为胶质，所以在烘焙上它是很好的蛋替代品，并且因为奇亚籽吸收大量水分所以能够增加饱足感。

二、增加汤的浓度

将浸泡过夜的奇亚籽倒入汤或炖锅，增加汤底浓稠度。

三、加入面粉使用

麸质（gluten）又称为麸质蛋白，主要由麸朊及谷蛋白组成，存在于主要的麦类例如小麦、大麦和黑麦。少数人吃了麸质会过敏甚至是腹泻。此时可使用奇亚籽加入无麸质面粉，奇亚籽行情，两者揉合成生面团使用。

柠檬兰香子饮的做法
将一勺兰香子放入大碗中，合江奇亚籽，凉开水，或者纯净水冲泡柠檬兰香子饮的做法步骤1
几分钟后，其籽粒就会膨胀变大，出现一层毛茸茸的白色的粘膜，搅拌均匀柠檬兰香子饮的做法步骤2
喝的时候再加入几片鲜柠檬和4、5粒冰糖，蜂蜜也可，就ok啦~~柠檬兰香子饮的做法步骤3
小贴士
1、兰香子遇水膨胀，一点点就可以膨胀出一大杯，所以少倒一点，薄薄铺满碗底就成，泡出来会很多。
2、不必用热水煮，只要用純淨水常温沖泡即可。大概5分鐘充分搅拌后会完全膨胀。外层所包附著白色胶状物质为天然植物果胶，促进胃肠蠕动，厂家代工磨粉奇亚籽，对整个消化系统有相当程度的帮助。
3、将水煮开后投入黑糖与姜片5-6片，熄火搅拌约1分钟，让黑糖及姜味溶解释放出来，带水温降至45度以下后，可取兰香子一平匙，早晚冲泡500cc的水饮用，对女性生理期有所助益。
4、可依据个人口味喜好，发挥个人创意，现在奇亚籽的价格咨询，加入水果汁，牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等，爱美女性可加在鲜奶中混合饮用

奇雅子是一年生的四叶植物，几乎呈正方形的茎，椭圆形的叶片。花朵是成熟福利的蓝紫色花进口奇亚籽，花朵从分枝处的尖状物长出。四颗种子躺在花萼的底部，绿色的外螺纹。种子非常小，长宽只有2mm-1.5mm，椭圆形，表面光滑有光泽，有黑、白两种颜色，呈现天然交织的大理石纹理。黑、白两色种子除了颜色上差别显著，在营养成分方面差别不大。

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