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太白县市场监督管理局开展夜市专项整治行动

本报讯(通讯员 刘治宏 记者 杨东世)为进一步规范夜市食品经营行为和经营秩序,加强夜市食品安全监管和疫情防控措施落实情况,连日来,太白县市场监管局对城区范围内的夜市摊点开展了专项整治行动。



此次检查,重点摸排了步行街、风情街、海棠商业街和中心市场等区域各经营主体是否执行扫码测温进店,是否存在进口冷链食品输入传播风险,是否办理营业执照、食品经营许可证或小摊贩备案凭证,从业人员是否持有效健康证;是否建立食品原料进货查验记录制度、是否索取相关资质及检验合格证明;餐饮加工环节和服务环境卫生是否符合规范;餐饮具是否达到清洗消毒要求等方面进行了检查。



针对检查中发现的进货查验记录不规范、食品原料采购索证索票不齐全、从业人员健康证过期、经营场所环境卫生不整洁、“三防”设施不达标等问题,执法人员现场下达责令整改通知书并将跟踪整改落实。

截至目前,共出动执法人员72人次,检查农贸市场1个,餐饮经营门店102家,食品小摊贩62家,下达责令整改书27份。

下一步,太白县市场监管局将持续抓好常态化疫情防控工作,加大食品安全监管力度,坚决切断病毒通过食品传播渠道,为防疫工作提供坚实保障,为全县人民群众营造一个安全、放心的消费环境。

责任编辑:安心 审核:杨勇

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