农民以为是杂草，却是1种“香菜”，种植1斤卖20元，1亩赚1万元
导读：农民以为是杂草， 却是1种“香菜”，种植1斤卖20元，1亩赚1万元！
一种连农民都不一定认识的“香菜”
农民喜欢种植庄稼，但种植庄稼的过程中却需要给土地除草，现在有除草剂了，倒是方便很多；以前没有除草剂的时候，需要给庄稼除草，得用人工用锄头铲，用手扯，非常辛苦。而除草也是一门学问，倘若让城里的朋友去农村给庄稼除草，可能很多时候都“傻傻分不清楚”庄稼和杂草的区别，就连农民，有时候也会把一些有价值的草本植物误认为是杂草了。而一种被农民以为是杂草的植物，却是一种“香菜”，倘若被铲除干净了，却要蒙受非常大的损失，这种植物一亩可以赚1万元。
在农村，带有香味的植物非常多，比如樟树、香椿、沉香木、枫香树等等，草本植物方面比如香椿、鱼腥草、芹菜、茴香、鱼香菜、紫苏等等，都带有特殊的气味，当然这些气味有的人会觉得非常香，有些人会吃不惯，觉得“臭”，但认同它们香的占绝大多数，您觉得我说得对吗？
还有一种“香菜”，被人称为“野香菜”，一般在农村，带有野字的菜，都被看成是野菜，简而言之，在农村就是杂草一般的存在。
野香菜是一种2年生活在多年生的草本植物，高度不超过50里面，有宿根，竹根纺锤形，茎直立，比较粗壮，比较光滑，有凹槽，叶片革质，长度在20厘米左右，宽度在2厘米左右，无毛，有浓郁的香味。
正是因为它有浓郁的香气，所以它能成为餐馆饭店的“抢手菜”，原生态的野香菜在市场上能够卖到20元一斤，1亩能够赚1万，确实是非常好的东西，它可以用来当调味品，它的名字叫野香菜，听名字就知道它能提味了。
野香菜是什么？
野香菜在全国各地均有分布，比如广东、广西、四川、云南、浙江、福建、贵州、重庆等等地方，常生长在低海拔地区的稀疏灌木丛中，道路的两边，岩石下，水沟边，田边土角的等等比较阴凉潮湿的地方，非常受人的欢迎，但倘若您不认识它，往往就把它当杂草铲除了，到目前为止，在农村很多地方还有一些农民朋友不认识它呢！
正因为野香菜的分布范围非常广，在我们中国地大物博的地区，有着“十里不同音，百里不同俗”的称号，由于多语言的存在，使得同一个词组，发音也各不相同，也就导致同一种东西，它的名称千差万别，比如野香菜就有许许多多的名字，为了方便大家区分，小七给大家介绍一下，比如：假芫茜、香信、番鬼芫茜、大芫荽、番香茜、山芫荽、德马炸锁、阿瓦芫荽、刺芫荽、假芫荽、日本芫荽、洋芫荽、节节花、野香草、侧香荽、竻芫茜、野香菜等等，名称是不是非常多呢？不知道您那边叫它什么名字呢？倘若还有别的称呼，也不妨告诉小七哦。
野香菜分布范围这么广，名称这么多，肯定价值也不小咯！主要用在哪些方面呢？
1、煮面条。在吃面条的时候，可以在佐料中加入野香菜进行调制，也可以煮好面条放好佐料之后在面条上放一些野香菜提味，很好吃。
2、烤烧烤。在烧烤的时候，也可以放入野香菜一起烧烤，同样有两种方法，第一种是直接和东西一起烤熟，第二种是放在上面提味，直接一起烧烤更入味儿一些。
3、包饺子。当然也可以用来包包子，把它和馅儿一起包入包子或者饺子之中，用来蒸熟吃或者油炸吃，味道都非常好吃。
4、做汤菜。在煮好汤菜以后，在上面丢一点野香菜，或者煮汤菜的时候直接丢进去一起煮，都是非常不错的选择哦。
野香菜的味道比香菜的味道更香，却没有香菜的味道“怪”，简而言之，它更容易被人们所接受，也更受市场欢迎。市场上野生的野香菜能够卖到30元1斤左右，而原生态种植的野香菜也能卖到20元一斤左右，一亩能够循环采摘，能采收5000斤左右，1亩可以赚1万元。
野香菜可以说是在众多带有香气的菜之中，最贵的“香菜”了，您认识这种野香菜吗吃过这种“野香菜”吗？欢迎留言交流哦。
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