秋葵怎么吃比较好？
秋葵怎么吃比较好？
女，34岁 2018-07-04 18:03
病情描述:
听别人说秋葵不错，我也买了一些，但是却不知道怎么吃，秋葵怎么吃比较好呢？
医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考
胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-07-04 18:55
秋葵的吃法很多，最好是凉拌或者生吃。黄秋葵的营养丰富，但长久的加热会令营养成分流失，所以一般认为，吃黄秋葵最佳的烹饪方法是快速焯制后冰镇。如果能将黄秋葵表面的绒毛去除，生吃也是可以的。
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