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就现在的气温来说，北方地区种黄瓜还是稍早一些，但是南方地区已经可以播种了。
现在北方地区的室外温度很多地区已经维持在零度以上了，树木也有了萌芽的迹象，但是想要种植黄瓜温度还是差一些，想要露地播种黄瓜，日平均温度要达到10℃左右，所以播种黄瓜的时间越往北越晚，华北地区一般在清明前后，再往北到达东北地区则要等到谷雨前后，根据实际情况可能还要更晚一些。
黄瓜在农村算是非常重要的一种蔬菜了，即使在温度相对较低的东北地区，大部分的农民朋友也会选择每年种上两季的黄瓜，黄瓜可以说是伴随着农民整个夏秋季节的菜篮子，那么要如何才能种出又大又嫩的黄瓜呢？
1、地块处理
首先第一步肯定是地块选择了，黄瓜对日照的要求并不严格，所以说地块选择上可以选择日照时间稍短一些的地块反而有利于黄瓜生长。地块选好以后进行整地施肥，底肥自然以腐熟的农家肥为宜，配合精细整地施入土壤之中，自家露地种植黄瓜一般采用做畦或起垄的方式。
2、播种
当温度达到条件以后就可以准备进行种植了，播种前将种子进行催芽处理可以有效的提高发芽率。催芽的方式也比较简单，和大部分种子一样，现在55-60℃的水中进行烫种消毒，时间不要超过10分钟，否则容易把种子烫坏。烫好的种子放在30℃的温水中浸泡4个小时左右，捞出后清水冲洗，置于湿毛巾之上，放在室温下等待发芽，等到大部分的种子露白以后就可以进行播种了。自家种植一般采用穴播的形式，每穴3粒种子，株距25-30厘米，行距80厘米。对于大田种植，一般采用大小行种植的方法，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米。
3、田间管理
我们可以根据黄瓜的生长习性来决定如何进行田间管理：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥。
种过黄瓜的朋友应该都有所了解，黄瓜对水分是比较敏感的，特别是夏季，浇完水以后，一晚就可以由小黄瓜长到十几二十厘米左右，所以黄瓜的水分管理是比较重要的，由于黄瓜喜湿不耐涝的特性，在幼苗期只要保证水分的供给就可以，到了结果期以后，由于水分需求的增加，就可以加大水分的供应。
黄瓜喜肥不耐肥，所以在基肥足量的情况下，一般在花期以后追施一些速效氮肥，可以保证黄瓜长得又大又嫩。
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