餐饮会所服务的特点
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会所就是对特定消费对象进项服务，具有一定私密空间的地方。会所模式源于欧洲的富人阶层，在我国，首先在一些发达城市出现，如北京长安俱乐部、上海兰会所、香港游艇会等。会所模式，满足了人们对生活品质的要求，跟上了时代发展的步伐，也将成为一种发展趋势。大体上，一般分为私人会所与商务会所。在餐饮VI设计方面，它比一般的酒店更具特色，更高档。在服务方面，与一般餐饮服务相比，餐饮会所服务具有如下特点：
1．极高的消费标准
餐饮会所锁定高消费群体为目标市场，如北京长安俱乐部是京城极负盛名的高端私人会所，长安俱乐部的入会费是2万美金，会员每年还要缴纳1500美金的年费。
2．极高的服务水准
会所一般为客人提供红酒助兴，菜品设计方面走清淡路线，食材选择方面以高档珍稀为主，讲究菜品装盘与盛器。具有消费标准高，私密性强以及服务要求高等特点。
3．提供精品化服务
餐饮会所为消费者提供的就餐环境、餐饮器具、菜品和服务都必须是高端的精品化服务，使客人在消费的过程中体验到的是一种惬意的享受。
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