新年新春岁岁好 油糕炸糕节节高
本报讯 2024年12月31日，离石区城北街道兴宁社区开展了一场以“新年新春岁岁好油糕炸糕节节高”为主题的元旦活动。
活动现场热闹非凡，居民们积极参与了油糕炸糕和汤菜的制作活动。
活动现场一派热火朝天的景象，社区工作人员提前准备好了制作油糕和炸糕的食材与工具，新鲜的面粉、香甜的馅料整齐地摆放在桌上。居民们纷纷挽起袖子，围站在桌旁，熟练地揉面、包馅，将满满的祝福包进面团里。随着油锅里的油温升高，一个个包好的糕团被轻轻放入，瞬间在热油的包裹下膨胀、变色，香气扑鼻而来。大家一边交流着制作经验，一边分享着生活中的点滴趣事，欢声笑语交织在一起，回荡在整个空间，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
在汤品制作区域，食材丰富多样，摆放井然有序。居民们分组协作，大展身手，精心处理着新鲜的蔬菜和各种食材，搭配出营养丰富的汤料组合，随后将其放入锅中慢慢炖煮，一时间，整个空间弥漫着浓郁醇厚的香气，让人垂涎欲滴。
大家在制作过程中交流烹饪技巧，分享美食心得，欢声笑语不断，邻里之情也在烟火气息中愈发深厚。
本次活动得到了社区居民的积极响应和广泛好评。通过参与活动，居民们不仅享受了美食，还加深了对传统文化的了解和认识。同时，活动也促进了邻里之间的交流和互动，增强了社区的凝聚力和向心力。 通讯员
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