世上最大豆科植物，号称“豆中王”，竟是助消化草药，降压还美容
世上最大豆科植物，号称“豆中王”，竟是助消化草药，降压还美容！
龙豆即四棱豆，又名罗汉豆，长相很是奇怪，乍一看，与秋葵相似，但是它的边缘又有锯齿形。龙豆是21世纪的健康蔬菜，原产于热带非洲和东南亚的热带雨林，在我国主要生长在海南、西双版纳等地。
龙豆属攀援草本植物，成熟期三年，一年开花，二年结果，三年成熟。它长着世上最长的龙藤，最长能达到30——50米，所结果实长达成90厘米左右，是世界上最大的豆科植物。
龙豆的外表长得不像豆，但是龙豆的营养价值却远高于其它豆类，被誉为“绿色金子”和“豆中之王”。它所含的维生素E、胡萝素、铁、钙、锌、磷、钾等成分远远超过其它蔬菜，是补血、补钙、补充营养的绝佳选择，它能满足人体所需的大量营养物质，是蔬菜中的佳品。
龙豆其实是助消化的草药，因为龙豆中含有丰富的膳食纤维，可以帮助消化，排除体内多余毒素，改善我们的肠胃功能。中医学认为，龙豆的叶片、豆荚、种子及块根均可入药，可以稳定血压，减轻心脏的负担，从而预防冠心病、动脉硬化等病症的发生。
龙豆还有美容养颜的作用，它含有多种维生素和丰富的微量元素，对人体的皮肤和头发都能起到一定的保护作用，加上龙豆还促进人体的新城代谢，还可以帮助减肥。看来女性朋友是可以多食龙豆哦。
需要提醒的是龙豆虽好，但是气郁体质者、湿热体质者、痢疾患者和尿频症患者等四类人群不宜食用。龙豆在挑选上，以条组，质软，皮部绿褐色为最佳。
世上最大豆科植物，号称“豆中王”的龙豆，你了解了吗？你的家乡有吗？你吃过龙豆吗？
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