端午特辑：五花肉粽
端午节怎么能少的了粽子，经典五花肉粽，简单又好吃。 用料
五花肉 200克 糯米 500克 生抽 30克 老抽 20克 糖 20克 盐 15克 葱 1根 姜 3片 棉线 适量端午特辑：五花肉粽的做法
原料备好：粽叶洗净。 个头小的话可以包十个，喜欢一口咬到肉的感觉。想吃咸蛋黄也可以添加。
五花肉去皮切成小块，将生抽、老抽、葱姜、糖、盐混合加入。
搓揉五花肉，使调料拌匀，腌制三十分钟。
糯米洗净控干，将适量调料放入拌匀，腌制一会儿。
开始包粽子：这次我用的粽叶比较小。 第一步：取两片粽叶，三分之一处卷起成圆锥形握住。
放入一勺糯米压实。
添加五花肉馅。有咸蛋黄的可以添加。
再次添加糯米并压实。
把粽叶向中心折，向下覆盖住开口。
剩余粽叶继续包裹，尽量紧实。
用棉线捆绑好。
下锅煮两小时，注意加水不要烧干。
开吃！因为是晚上煮的，放锅里浸泡了一晚，自己包的粽子满满的肉，幸福感爆棚！
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