1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃。做法:构树穗洗净摘好,均匀拌上一薄层鸡蛋面糊,再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟,拿出来浇上蒜汁辣油和青醋,在冰箱里镇凉,就是一道普通凉菜。
2、也可以蒸熟,再用葱姜蒜末炸锅,爆香后加入入过味的肉丁,肉变色后稍加些酱油,再炒一会,加入构树穗,就是肉丁构树穗了。
1、准备食材:构蒲穗400克、面粉50克、盐适量、糖适量、辣椒油适量、食用油适量。
2、新鲜的构树穗处理一下,去除叶子,清洗干净备用。
3、加入面粉,搅拌均匀,每个穗上都裹上面粉。
4、水开后放入大火蒸8至10分钟。
5、蒸好的构树穗放入盆里,加入盐、糖、辣椒油,锅里烧热食用油浇一下搅拌均匀即可。
1、穗读作suì,为四声。本意是稻、麦等谷物成熟后聚生在茎干顶端的花或果实。穗,亦指与其形状相似的装饰物,如穗带、穗缰、穗头;穗,又可引申作量词,意为用于农作物的果实。
2、“穗”也是广州市的别称。相传古代有五位仙人乘五色羊、持六穗秬来到广州,因此广州市别称穗城,简称为穗。
1、穗字的拼音读音为:[suì]。
2、穗是汉语常用字,此字始见于《说文解字》小篆,另有学者认为此字在甲骨文中就已出现。
3、穗本意是指稻麦等禾本科植物的花或果实聚生在茎的顶端,叫做穗。引申指与其形状相似的装饰物,又引申作量词,用于农作物的果实。“穗”也是广州市的别称。相传古代有五位仙人乘五色羊、持六穗秬来到广州,因此广州市别称穗城,简称为穗。
4、出处:《后汉·张堪传》:堪拜渔阳太守,百姓歌曰:桑无附枝,麦穗两岐,张君为政,乐不可支。
毛构树穗做面粉蒸毛构树穗、香煎毛构树穗、蒜香毛构树穗好吃。
一、面粉蒸毛构树穗。
1、准备食材:面粉、玉米粉、构树穗。
2、新鲜构树穗去硬梗,挑出坏的。
3、用清水冲洗两遍,沥水至半干。
4、面粉、玉米面各一半与构树穗拌匀。
5、均匀铺开,上汽后大火蒸8分钟即可。
二、香煎毛构树穗。
1、准备食材:毛构树穗、鸡蛋、面粉、盐、十三香。
毛构树穗洗净控干水分。
加入鸡蛋、盐、面粉、十三香拌匀。
锅热放油,下入毛构树穗铺开煎至金黄即可。
三、蒜香毛构树穗。
1、准备食材:毛构树穗、面粉、盐、生抽、蒜、醋。
毛构树穗洗净控干水分。
撒上干面粉拌匀,水开上锅蒸5分钟。
吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。
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