花朵糕的做法

• 花匠小妙招
• 2025-01-09 13:50

花朵糕

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
南瓜:低蛋白质
红豆沙:低蛋白质

食材用料

花朵糕的做法

1.红薯、南瓜、紫薯，分别洗净切成块，入微波炉叮熟。

2.花生芝麻馅料。（把花生、芝麻分别炒熟，冷却后研磨成较粗的颗粒，加入白糖一起拌匀）

3.红豆沙馅料。

4.以红薯为例：叮熟的红薯趁热放入碗中，加入适量白糖和黄油，按压成细腻的红薯泥。

5.加入适量糕粉，先用筷子拌成絮状。

6.然后揉成团，并分成几小份。（每一份的量以后面的模具所需量为准）

7.取一小份揉圆。

8.捏成杯状，加入其中一种馅料。（这个加的是花生芝麻碎）

9.收口，再次揉圆。

10.把包好馅料的红薯团放入花朵模具里压出形状。（模具抹上一层融化的黄油）

11.脱出模具。

12.用其他色彩的糕团做成花心，并用小刀压出纹路，用牙签插出花蕾的样子。

小贴士

诗心片语：
1：材料最好用微波炉叮熟，这样水分较少，便于制作。
2：不要加太多糕粉，能成团就可以了。
3：白糖的量依据自己喜好而定。

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