苏教版小学劳动二年级上册我有一双小巧手创意水果拼盘.pptx
创意水果拼盘 1 吃水果的好处 3 了解水果 5 制作水果拼盘应注意 2 水果的分类 4 水果拼盘的制作 Contents 目录 01 吃水果的好处 1.美容养颜：水果中含有丰富的抗氧化物质维生素，可以起到滋养皮肤的美容效果。如苹果中含有丰富的胡萝卜素、铁等营养元素，这些物质有利于皮肤红润、光泽。 2.减缓衰老：水果还富含大量天然植物化合物，具有抗菌的能力，起到延缓衰老的作用。如猕猴桃，富含维生素以及氨基酸，有助于减缓衰老。 3.预防疾病：水果中含有很多维生素，微量元素，可以预防疾病。如橘子，具有润肺止渴的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，还能预防糖尿病和心血管疾病。 4.降低血压：水果能降低血压，维持人体内酸碱平衡。如山楂，具有扩张血管、改善心脏活力、降低血压和胆固醇、软化血管作用，可以防治动脉硬化。 5.减肥瘦身：含有丰富的食物纤维，有助于促进身体的新陈代谢。如柚子，维生素的含量丰富，纤维含量也高，易热量却很低。 吃水果有许多好处，但也不宜一次性吃太多，有些水果吃太多容易导致上火如柑橘类水果。 吃水果的好处 02 水果的分类 水果的分类 瓜果类：含有哈密瓜、香瓜、甜瓜、西瓜等甜味水果。 浆果类：包括草莓、桑葚、覆盆子等肉质果。 柑橘类：柠檬的果皮厚且粗糙，并带有淡淡的清香。 核果类：包括樱桃、苹果、李子等内含果核的水果。 坚果类：板栗是我国最著名的坚果类水果之一 03 了解水果 了解水果 1、瓜果类瓜果类水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白兰瓜等，是一种有坚硬外表皮保护的甜味水果，其中西瓜是夏季人们最爱一种水果，果实硕大呈近球形或椭圆形。 2、浆果类 浆果类水果包括草莓、桑葚、蓝莓、覆盆子、猕猴桃等，是一种由子房或联合其它花器发育而成的肉质果，其中草莓的果实颜色鲜艳，且营养价值高。 3、柑橘类柑橘类水果属于酸味水果，其包括柠檬、柑橘、柚子、橙子等，其中柠檬的果皮厚而粗糙，颜色为柠檬黄色，并带有特殊的清香。 4、核果类 核果类水果是指果实内有果核的水果，如樱桃、苹果、李子、桃子、杏子等，其中樱桃是人们最喜欢的一种水果，具有悠久的栽培历史，且优质品种繁多。 5、坚果类坚果类水果是一种果皮坚硬的水果，包括板栗、杏仁、核桃、松子、开心果等，其中板栗的花朵具有桂花的香味，是我国最著名的坚果类水果之一。 3 2 1 4 5 04 水果拼盘的制作 水果拼盘的制作 1、橘子灯笼 如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画。 01 2、百鸟朝凤 拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖 02 水果拼盘的制作 3、葡萄熟了 还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀 01 4、盛开的花朵 朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。 02 5、花团锦簇 花团锦簇的意思，是像花朵、锦绣汇聚在一起，形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象，主要用草莓、圣女果和蓝莓组成，操作过程：将所有的水果，清洗干净，依次摆出造型即可，孩子大人都喜欢吃。 03 水果拼盘的制作 6、小螃蟹 在金色的沙滩上，一只小螃蟹正在爬行，造型突出，给人一种很可爱的感觉，小孩子看见都爱吃，螃蟹腿、螃蟹肉，还有螃蟹的小眼睛，操作过程：将苹果对半切开，一半当螃蟹身体，另一半修剪出螃蟹腿和眼睛，用葡萄干点缀一下，最底下铺一层玉米粒或石榴粒，生动有趣，特适合晚餐点心。 01 7、跳舞的少女 在蔚蓝色的天空下，一位少女正在翩翩起舞，用到的水果有石榴，外加一些果酱绘图，操作过程很简单，将石榴剥离，找一个白色的平盘，依次摆放整齐，再用果酱勾勒出脸庞、头发、花朵和小鸟。 02 8、香蕉花瓶 你好生活，香蕉花瓶给人一种小清新的感觉，香蕉皮当花瓶，果酱勾勒出枝干，再把香蕉修剪出花朵的模样，依次
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