自制夏日饮品，好喝又健康，凤梨热带水果茶 ！
食谱凤梨400g
伯爵红茶包2包
新鲜水果（碎奇异果、苹果等）适量调味料二砂糖75g
麦芽糖75g
今年夏天，台湾凤梨大盛产。价钱便宜、品质特佳、甘甜蜜香的凤梨，现在正是最佳的品尝时节；除了直接吃，制成甜品也是世界级的美味。
台湾的凤梨种类多元，产季从211月都有，以夏季为大宗。本食谱使用果香浓郁的金钻凤梨〈台农17号〉，成熟时汁多、甜度更上看16度，果肉呈现黄或深黄色，肉质细致，直接吃相当可口，加工后也能完整保留凤梨香气。
1
先将凤梨刨碎，拧干水分。
2
起一锅开中火，加入凤梨、二砂糖、麦芽糖，煮到收汁浓稠，冰镇后即为果酱。
建议使用厚底的锅子熬煮，较不易烧焦；另建议果酱不要用处理机打碎，将凤梨用刨的口感更好。
3
将红茶包放入500c.c.热水中，泡2～3分钟将茶包取出，将红茶放入冰箱冰凉。
若觉得伯爵红茶口味太重，读者可自行挑选茶味不太重的红茶，更能尝到凤梨的香甜滋味。
4
将冰镇的红茶取出，加入3大匙冰凤梨酱、新鲜水果即完成。
相关知识
自制夏日水果茶：白桃清香乌龙，风车西柚莫吉托，葡萄冰饮品
8种夏季好喝的水果茶，5分钟简单制作
水果茶的各种配方18种，家庭自制水果茶18种
N种自制水果茶（百搭的蜂蜜柠檬百香果）
天气热，在家做清凉饮品营养健康，实惠又好喝，清热解渴又消暑
自制玫瑰奶茶，养颜又好喝，学会以后不用再去饮品店啦
比脸大的水果茶，好喝又好吃，清新味蕾！
50种果茶名称
中茶·水果茶 | 一杯花果茶，为夏季的健康助力
【夏日提神饮品】百香果冰咖啡
网址: 自制夏日饮品，好喝又健康，凤梨热带水果茶 ！ https://m.huajiangbk.com/newsview1517616.html
| 上一篇: 秋梨桂花乌龙茶怎么做 |
下一篇: 凤梨茶冻丨一道清爽可口的小甜点！ |
