香蕉干别买着吃了，在家5块钱做一锅，做法超简单，人人能做

• 花匠小妙招
• 2025-01-10 02:58

香蕉干别再买着吃了，在家5块钱做一锅，做法超简单，人人都能做！今天给大家介绍的是一个很有名的小零食的做法——【香蕉干】。

为了使北方的人们能吃到南方的水果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干，这不但能减少由于腐烂而造成经济损失，还能调济市场，增加收入。 以广西栽培主要香蕉品种——拿龙蕉为原料，采取热风干燥加工法。香甜酥脆的香蕉干，果肉十分纤细，咀嚼即化，老少皆宜

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

【香蕉干】的做法和步骤：

1、取适量的香蕉，剥皮之后，用刀斜着切成半公分左右的薄片，薄厚切得相对均匀一些，这样做出来的口感会相对一致；

烤箱烤制：准备一个烤盘，提前在烤盘上垫上一张油纸，将切好的香蕉干整齐地码放在烤盘中。然后放进烤箱，100度烤制半个小时，拿出晾凉之后，【香蕉干】就会变得十分酥脆。

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