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佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!

今天给大家分享一道佛手瓜炖猪骨食谱;
对于春季滋补身体,强健脾胃有非常好的作用。

俗话说,春季湿气困住脾胃,运化功能不好,胃病就容易反反复复,
我自己也有5年多的非萎缩性胃炎,前段时间胃镜还查过有糜烂,后边看了个老大夫,忌口养胃了一段时间才慢慢恢复。

用料  

佛手瓜 2个 胡萝卜 1根 排骨 120克 干贝 1把 小香菇 15朵 蜜枣 2个 生姜 3片 料酒 1勺

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法  

排骨冷水下锅,加入生姜和料酒去掉一些嘌呤血沫和腥味。

胡萝卜去皮切小块。

小香菇,干贝,蜜枣清洗干净备用。

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤1

佛手瓜去皮,去心,切块备用。

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤2

将准备好的材料一起放进汤锅里,先用大火煮开,然后改小火炖1个半小时,出锅前加盐调味就可以装碗了。

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤3

平时除了做吃的和忌口外,搭配一个味正舒,这个是老大夫开的,专门针对胃病用,我之前老是想吐,整天嗳气和胀痛,很难受,喝了一段糜烂已经好,嗳气那些问题也减轻很多,现在还坚持喝,挺管用的。

佛手瓜这样吃,和胃止痛,简直太棒了!的做法 步骤4

小贴士

1.切佛手瓜的时候要戴手套,不然太黏。
2另外萝卜也不用放那么快,尽量把肉炖软烂,易消化。

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