清炒佛手瓜 年后减肥菜【大酱日记】
过年不能光大鱼大肉的，清淡的小菜也要来一份。今天我们就做个清炒佛手瓜。清炒，这简单“粗暴”的做法，不需要其他配料，能够最大限度保持佛手瓜原本的味道和营养，简单又营养的菜品，来一道呗~喜欢看我做菜的，或者想学做菜的可以关注我呀，每天教你做一道菜！ 用料
主料 佛手瓜 300克 五花肉 1000克 调料 姜丝 5克 白砂糖 5克 食用盐 2克 生抽 5克 辅料 食用油 20克清炒佛手瓜 年后减肥菜【大酱日记】的做法
首先，看视频和配方表准备好食材！
把佛手瓜改刀，切成薄片（如果瓜买得老了，那就要把皮削一下，不然吃着很硬）
然后五花肉，切成薄片备用！
起锅烧油，下五花肉炒出油
然后下姜丝炒香，接着下佛手瓜爆炒
佛手瓜炒到8成熟开始调味，下食用盐2克、白砂糖5克、生抽5克，翻炒均匀
成菜，起锅装盘
一道非常清甜的小炒菜就做好了！
小贴士
1.佛手瓜是常见的一种瓜类，多数在市场可以买到，挑翠绿色嫩的买！2.猪肉不用多，猪油也别多，不然炒出来不清爽。
3.大鱼大肉吃多了，吃点清淡的调整一下肠胃也是好事哦！
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