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作者: 云儿飘飘忆风中的花香
步骤 1
准备怀山药干50克 新鲜的鸡蛋一个
步骤 2
怀山药干加入适量的清水 盖上盖子开大火煮四十五分钟左右
步骤 3
准备一个碗 加入刚烧开的水 用夹子把碗烫一下 不要直接用手 避免烫伤 然后将水倒掉(这样做的目的是杀灭细菌)
步骤 4
碗里打入一个新鲜的鸡蛋 用筷子搅拌均匀
步骤 5
冲入刚烧好的怀山药干煮的水 水冲鸡蛋有讲究 鸡蛋液打散后 烧开的怀山药干煮的水要从碗边冲下去 待鸡蛋液翻滚起来 鸡蛋液花才会非常的漂亮好看
步骤 6
搅拌均匀 这样就可以喝了
步骤 7
备注一下: 如果痰湿体质 各种体虚的 加入一点的陈皮与怀山药干一起煮最好 如果怕生湿热的 可以加入少许的茯苓 一起同煮就好
菜谱创建时间:2024-02-23 23:33:02
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