山药花样做法分享
山药营养丰富，口感绵密，可荤可素，适合各种烹饪方式。以下是一些花样做法，希望能给你带来灵感：
1. 凉拌山药:
食材:山药、黄瓜、香菜、辣椒、醋、酱油、盐、糖、香油
做法:山药去皮切丝或切片，用沸水焯熟，过凉水。黄瓜切丝，香菜切段，辣椒切圈。将所有食材混合，加入调料拌匀即可。
2. 清炒山药:
食材:山药、青椒、红椒、蒜、油、盐、鸡精
做法:山药去皮切片，青椒、红椒切片。热锅倒油，爆香蒜，加入山药翻炒，加入青椒、红椒继续翻炒，加盐、鸡精调味即可。
3. 山药泥:
食材:山药、牛奶、蜂蜜
做法:山药去皮蒸熟，捣成泥。加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。
4. 山药粥:
食材:山药、大米、小米、红枣、枸杞
做法:山药去皮切块，与大米、小米、红枣、枸杞一起放入锅中，加水煮至粥熟即可。
5. 山药饼:
食材:山药、面粉、鸡蛋、葱、盐
做法:山药去皮蒸熟，捣成泥。加入面粉、鸡蛋、葱、盐，揉成面团。将面团分成小块，压成饼状，煎至两面金黄即可。
6. 山药排骨汤:
食材:山药、排骨、姜、盐
做法:山药去皮切块，排骨焯水。将排骨、山药、姜放入锅中，加水大火煮开，小火炖至排骨软烂即可。
7. 山药鸡丝:
食材:山药、鸡胸肉、黄瓜、香菜、醋、酱油、盐、糖、香油
做法:山药去皮切丝，鸡胸肉煮熟撕成丝，黄瓜切丝，香菜切段。将所有食材混合，加入调料拌匀即可。
8. 山药丸子:
食材:山药、肉馅、葱、姜、盐、淀粉
做法:山药去皮蒸熟，捣成泥。将山药泥、肉馅、葱、姜、盐、淀粉混合，揉成丸子，蒸熟即可。
9. 山药炒肉:
食材:山药、猪肉、青椒、红椒、蒜、油、盐、鸡精
做法:山药去皮切片，猪肉切片，青椒、红椒切片。热锅倒油，爆香蒜，加入猪肉翻炒至变色，加入山药、青椒、红椒继续翻炒，加盐、鸡精调味即可。
10. 山药炒虾仁:
食材:山药、虾仁、青椒、红椒、蒜、油、盐、鸡精
做法:山药去皮切片，虾仁去壳去线，青椒、红椒切片。热锅倒油，爆香蒜，加入虾仁翻炒至变色，加入山药、青椒、红椒继续翻炒，加盐、鸡精调味即可。
以上仅是一些山药的常见做法，你可以根据自己的喜好和食材搭配进行更多尝试，创造出更多美味的菜肴。#美食#三农#养生#山药美食#美味#怀山药#温贤仁垆土铁棍#老少咸宜##山药##养生##健康养生##不可辜负的美食##健康##不可辜负的美食##乡村美食#
