6月,女人要吃它,坚持每周2碗,润肺调气血,脸色红润人更美。俗话说:女人是花,气血是根,只有根深才花繁。由此可见调补气血对女人的重要性。今天就跟大家分享一道调补气血还能润肺美容汤—排骨山药汤。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚。天气炎热的夏季进行清肺润肺是非常有必要的,山药就是润肺的最佳食品之一。因为山药中的皂苷和黏液物质具有滋润作用,山药最好的吃法是和排骨一起炖汤,再加入红枣和当归,一道鲜醇香美,还能润肺调补气血的美容汤就熬制好了。当归和红枣都具有强大的补血调气血的功效,女人要是每周坚持喝2碗,定能润肺调气血,使你脸色红润有光泽,美美的过一夏天。
夏天,这汤多做给孩子喝,润肺止咳,强健筋骨,孩子很爱喝。孩子正是生长发育的时候,每个妈妈都希望自己的孩子拥有健康的体魄,因此在吃方面,作为妈妈的我们就很要花心思。今天跟大家分享的这道排骨山药汤就是很适合孩子喝,孩子多喝它,强健筋骨,润肺止咳。排骨有很高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、维生素外,磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等物质,还可以为孩子提供钙质。山药是一味名贵的中药材,常吃山药具有强身健体、润肺降火的作用。早上给孩子熬一碗排骨山药汤,醇香的排骨、软糯的山药、融入了当归和红枣甘甜的汤汁,补肺润燥,强身健体,关键是孩子爱喝。
【排骨山药汤】
美食详细材料
排骨两根,山药一根,胡萝卜一根,红枣三个,桂圆五个,莲子5个,生姜一小块,蜜枣一个,白酒一小盖,盐适量,鸡精少许
美食详细步骤
排骨剁成小块,先用清水浸泡半个小时以上,排出排骨里面的血水,再来清洗干净排骨上的杂质。
2.清洗好了,放入锅里,加入适量的清水,用大火煮开,煮开后,转为中小火,加入白酒,再慢炖一个小时以上。
3.这时候,来准备山药,戴上手套,把山药浸泡在水里去皮,去除干净后,再冲洗一遍,斜刀切成片状,直接放入锅中,一起煮。
4.山药放进去后,并加入红枣,蜜枣,桂圆,莲子,生姜。半个小时后,来准备胡萝卜,胡萝卜去除干净表皮,冲洗干净,同样也是斜刀切成片状。直接放入锅里,盖上锅盖,煮个20分钟,加入鸡精,盐,搅拌均匀,即可关火了。炖汤的时间,全程大约用了一个多小时。这样熬制出来的汤汁,喝起来非常的甘甜鲜美。
好了,今天的排骨山药汤就到这里了,这排骨虽然有点小贵,很多人因为价格方面,几乎是不买排骨的,但吃排骨对小孩身体发育,个子长高方面,还是会有帮助的,尤其是正在生长发育的孩子来说,更要吃了。为了孩子好,贵了点也值得,你们说呢,欢迎朋友们在下方留言,我们一起来交流一下孩子日常生活的营养需求问题,或者是其他更有意思的事吧!生活很美好,只要我们用心去发现!
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