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河南省田野常见杂草野菜图谱

花匠小妙招
2025-01-10 18:54

;播娘蒿:十字花科植物一年生草本，又称米蒿。;;黄花蒿：菊科，又名黄蒿、黄香蒿、臭蒿、香蒿。;;豚草：菊科，普通豚草、艾叶破布草、美国艾，来自北美的入侵物种，能引起过敏性哮喘和过敏性皮炎，是一种影响人类健康和农牧业生产的危险性杂草。;;荠菜为十字花科植物，遍布全世界。其营养价值很高，具有很高的药用价值。 ;;藜:为藜科的植物。 ;小藜;灰绿藜;;麦家公:紫草科 ;;扁蓄:蓼科,生于田野、路旁。产于全国大部分地区。 ;;地肤：藜科,别名：扫帚苗、扫帚菜.幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅，也可烫后晒成干菜贮备.茎可做扫帚。果实叫地肤子，扁圆形，有翅，可入中药。 ;;马齿苋：马齿苋科该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。 ;;小蓟：刺儿菜（学名：Cirsium setosum）为菊科蓟属的植物。 ;大蓟;大蓟;;旋覆花,菊科。;;;山苦荬;;猪毛菜，藜科。;;绿苋菜（野苋）：苋科。;反枝苋（野苋）;凹头苋（野苋）;刺苋;青葙（野鸡冠花），苋科。;;;节节草（右为问荆，均为木贼科）;;小蓬草（小飞蓬，加拿大飞蓬）,菊科，原产于北美洲，现在我国各地均有分布，是我国分布最广的入侵物种之一。1860年在山东烟台被发现，1886年分别在浙江宁波和湖北宜昌采到，1887年到达四川南溪。 ;一年蓬;;附地菜,紫草科 ;;苍耳:菊科。全株有毒。;;夏至草：灯笼棵，唇形科。;;打碗花：旋花科。;;落葵，落葵科，又名木耳菜该菜鲜嫩软滑，营养丰富，有清热解毒、利尿通便、健脑、降低胆固醇等作用。;;马唐：禾本科。;;牛筋草（蟋蟀草）：禾本科。;稗草;看麦娘;狗芽根（疙巴草）;;野燕麦;;葎草，桑科。;三叶草，豆科。;酢浆草（又叫酸浆草），酢浆草科。红花酢浆草又称为铜锤草。;;蛇莓，蔷薇科。;;麦瓶草（面条菜、米瓦罐），石竹科。;王不留行（麦篮菜）;;地梢瓜，萝藦科。 ;;车前草，车前草科。;;鳢肠菊科，一年生草本植物。常见于田梗，沟溪边湿地。全草药用，有收敛、止血、补肝肾之功效。;;铁苋（大戟科）;;苘麻，锦葵科 ;;婆婆纳，一年生或越年生草本，玄参科植物。;;酸浆：茄科，又名灯笼草。 ;;蓼，蓼科植物，;;;茜草，茜草科。;?猪殃殃?茜草科。;;龙葵，茄科，别名野葡萄、天宝豆等。 ;;香附子（莎草），莎草科;异型莎草（球穗莎草）;碎米莎草;;菟丝子：旋花科，是一种生理构造特别的寄生植物，无根与叶的构造，细胞中没有叶绿体，利用爬藤状构造攀附在其他植物，并且伸出尖刺，戳入宿主直达韧皮部，吸取养分以维生。红色为日本菟丝子，黄色为中国菟丝子。 ;;白茅：禾本科，根茎可以吃，也可入药，叶子可以编蓑衣。 ;;画眉草，禾本科。;千金子，禾本科。;狗尾巴草;虎尾草;狼尾草;;泽漆，大戟科。;;苣荬菜为菊科植物，又名败酱草东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。在山东各地已开始进行人工种植。 ;;;;朝天萎陵菜;;地锦草，大戟科植物 ;地黄;地黄，玄参科。;;斑种草，紫草科。;;艾草，菊科。一般用于针灸术的“灸”。所谓针灸其实分成两个部分。“针”就是拿针刺穴道，而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时，以艾草作为燃料效果更佳。;艾草;;泥胡菜，菊科。;;蚤缀，石竹科。;;曼陀罗：茄科。全株有剧毒,其叶、花、籽均可入药, 药性镇痛麻醉、止咳平喘。三国时著名的医学家华佗发明的麻沸散的主要有效成分就是曼陀罗。 ;;;播娘蒿:十字花科植物一年生草本，又称米蒿。;;黄花蒿：菊科，又名黄蒿、黄香蒿、臭蒿、香蒿。;;豚草：菊科，普通豚草、艾叶破布草、美国艾，来自北美的入侵物种，能引起过敏性哮喘和过敏性皮炎，是一种影响人类健康和农牧业生产的危险性杂草。;;荠菜为十字花科植物，遍布全世界。其营养价值很高，具有很高的药用价值。 ;;藜:为藜科的植物。 ;小藜;灰绿藜;;麦家公:紫草科 ;;扁蓄:蓼科,生于田野、路旁。产于全国大部分地区。 ;;地肤：藜科,别名：扫帚苗、扫帚菜.幼苗及嫩茎叶可炒食或做馅，也可烫后晒成干菜贮备.茎可做扫帚。果实叫地肤子，扁圆形，有翅，可入中药。 ;;马齿苋：马齿苋科该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。 ;;小蓟：刺儿菜（学名：Cirsium setosum）为菊科蓟属的植物。 ;大蓟;大蓟;;旋覆花,菊科。;;;山苦荬;;猪毛菜，藜科。;;绿苋菜（野苋）：苋科。;反枝苋（野苋）;凹头苋（野苋）;刺苋;青葙（野鸡冠花），苋科。;;;节节草（右为问荆