黑花生起源于中国,主要生产地在北方、河北地区、杭州等地。黑花生适宜肥力较好、地势较高、地下水位低一些的土地,以丘陵的向阳山坡为宜,土壤保持中等湿度,不积水的环境为佳。在购买黑花生的时候,可以从看外观,看产地,看色泽等来辨别花生质量。
一、主要产地
1、黑花生起源于中国,主要生产地在北方,具体生产地在河北地区,相近产地为北京、天津、山东。
2、南方主要产地为杭州,其他地区种植稀疏,零散。
二、适宜黑花生种植的生长环境
1、适宜肥力较好、地势较高、地下水位低的土地,不适合种植过水稻、茭白的田地。
2、最好在丘陵的向阳山坡,不要在迎风坳口。
3、土壤保持中等湿度,不积水,但是也不要太干燥。
4、附近不遮荫的环境比较适合,大环境只要春季温暖,夏季温度不是很高都适宜生长。
三、营养价值
1、黑花生中富含黑色素,有抗疲劳的效果。
2、含有多种微量元素,如钾元素,适合一些缺乏此类元素的人群,补充食用。
3、含有独特的花生衣色素,花青素含量高,有抗菌的作用,促进细胞生长和大脑发育。
四、产品质量
1、看外观,比较大,种子粒比较大,颜色纯正,外壳颜色均匀无斑驳、花斑,没有坏掉痕迹的为佳。
2、看产地,有些地理环境特别适合栽植,味道香浓。
3、存放后的花生质量会改变,黄曲霉菌感染,榨油香而颜色清澈的花生质量好。
4、黑花生对种植环境有独特的要求,越是符合要求的,生产的质量最好。
黑花生的发源地是中国,主要的生产地区是在河北、北京、天津、杭州、山东等地区。黑花生是一种十分具有保健价值的食品,由于黑花生富含花青素,而花青素有抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、抗衰老和心血管活性、抗发炎等的作用。
黑花生营养价值丰富,一般来说,肝胆疾病人群,慢性胃炎人群,骨折人群,脾胃虚弱者是不适合食用黑花生的。同时,花生可促进凝血,如果有血栓性疾病或血液黏稠的人不宜多食。此外,含有油脂比较高,高脂血症,胆囊炎,胆切除的患者不要食用。
黑花生的产量是很高的,是花生的一个品种,亩产量一般在800-1000斤左右,但是果实的空壳率较高,坏粒较多,选择适宜的品种是获得高产的关键,比如黑丰一号。
黑花生是彩色花生的一种,生长周期大概在130天左右,但是不同品种间也会有所差异,每亩可以定植约8000株,平均亩产量可以达到400公斤。黑花生的生长会经过发芽树苗期、开花下针期、结荚期、饱果期等多个阶段,植株多是在3月份或者5月份种植,成熟时间在7-10月份。
黑花生是彩色花生的一个品种,一般会在春季种植,其中最合适的种植时间是在4月底和5月上旬,一般黑花生的种植时间不可以超过6月份,黑花生一般会采用播种的方式种植。黑花生是可以大棚种植,通常大棚里种植的时间和露天种植的时间是不一样的,一般大棚里种植的黑花生可以在春季的2、3月份种植。
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