鸡腿菇预防心脏病的真菌
鸡腿菇能防心脏病
鸡腿菇又称鸡腿蘑、毛头鬼伞、刺蘑菇等，因其形如鸡腿，味似鸡丝而得名。鸡腿菇一般在菜市场和超市都能买到，鸡腿菇多产于我国北方，现在人工种植的鸡腿菇在全国都有销售，如果当地买不到新鲜鸡腿菇，也可买包装的干鸡腿菇食用，营养成分与新鲜鸡腿菇相差不大。
鸡腿菇味甘性平，有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能，增强抗病能力。
鲜菇中含有多种生物活性酶，具有多种保健作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化，酪氨酸酶有降低血压的作用，多糖化合物则有一定的防癌抗癌作用。鸡腿菇还含有治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。
??菇体中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用后不会增加血液中的胆固醇含量，可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症等。
另外，鸡腿菇对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌也有一定的抑制作用。
广告 X
相关知识
鸡腿菇的营养价值
鸡腿菇的家常做法 鸡腿菇和杏鲍菇的区别
鸡腿菇多糖的提取及纯化研究
鸡腿菇
杏鲍菇和鸡腿菇的区别，详细介绍
鸡腿菇家常几种做法 鸡腿菇有哪些营养价值
鸡腿菇和杏鲍菇的区别
鸡腿菇和杏鲍菇的区别，教你辨别好方法
鸡腿菇与杏鲍菇的区别 鸡腿菇与杏鲍菇的区别是什么
鸡腿菇(蘑菇科Coprinus属真菌)
网址: 鸡腿菇预防心脏病的真菌 https://m.huajiangbk.com/newsview1529306.html
| 上一篇: 鸡腿蘑的功效与作用 |
下一篇: 曾经是北方的野生蘑菇，人工种植潜 |
