1.鸡腿菇先切厚片,再在鸡腿菇片上2横2竖划开(不切断,形似鲍鱼)
2.下油烧热:讲究健康饮食的,可以少放。追求口感的可以多些。
3.倒入蒜末炒香
4.倒入鸡腿菇片翻炒至微熟。
5.加入生抽,白糖,慢火煮5-10分钟,出锅。
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