香菇鸡腿炖土豆
用料
鸡腿肉 2只 干香菇 一把 土豆 一个小的 胡萝卜(可选) 一根小的 白糖 5克 葱姜 八角 一个 盐 2～3克 酱油 随意香菇鸡腿炖土豆的做法
鸡腿肉处理干净，切小块。不喜欢鸡皮，去掉了大部分。
土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，炸一下备用。胡萝卜也是为了颜色丰富一些，如果不喜欢，可以不放。
香茹提前泡发洗净，切块备用
锅中加底油，白糖，小火炒至变色
炒糖注意不要炒过，炒过了会苦。所以掌握不好的，宁可炒不到位也别炒过了。控糖的朋友可省略这一步。
放入鸡肉、葱、姜、八角，转中大火翻炒至鸡肉变色。
加入香菇同炒一会儿，加水烧开。如果对颜色不满意可加少量酱油调色。不放糖的朋友此时加酱油调色，用量以自己满意为准。
加入土豆、胡萝卜、盐，大火烧开，盖盖子，转小火炖煮几分钟。
尝尝熟不熟，熟了就转大火收汁至图中样子即可出锅。
这是带的午饭。可以在头天晚上，把鸡肉处理好、土豆胡萝卜炸好、香菇泡好。第二天早上炒一下，15分钟左右就完成了。再配上一些绿色蔬菜，妥妥的带走
相关知识
【步骤图】香菇炖土豆的做法
牛奶炖香菇可以治鼻炎吗？
筋头巴脑炖土豆怎么做
羊肚菌炖土豆土土豆野生羊肚菌食谱
鸡腿肉丁的做法
羊肚菌花胶炖排骨汤的做法和步骤图解
东北芸豆土豆炖排骨(一家三口量)——别名家庭铁锅炖
【步骤图】番茄土豆炖熊肉的做法
如何做养生菜排骨土豆炖菜花
花洋芋的做法和步骤图解
网址: 香菇鸡腿炖土豆 https://m.huajiangbk.com/newsview1530942.html
| 上一篇: 【快手减脂】鸡腿肉丁炒香菇 |
下一篇: 真功夫仿款·香菇鸡腿肉饭 |
