首页 > 分享 > 德州乐陵一粒玉米串起“黄金产业链”

德州乐陵一粒玉米串起“黄金产业链”

花匠小妙招
2025-01-11 04:52

在董洪忠合作社宽阔的场地上，不仅整齐堆放着金黄色的玉米，还有近百包秸秆，“刚从地里收上来的秸秆有病毒，必须存放一年才能用。”董洪忠说。作为种粮大户，他学会了秸秆利用技术，除还田外，他计划在合作社周边发展养殖业，形成玉米利用的小型循环模式，提高利用率的同时保护农村生态环境。

段梅堂说，下一步，该市将持续推进绿色生态农业发展，循环示范农业是其中一个重要的项目，他们将在规模大、标准化水平高、有一定配套基础的合作社选取示范点进行扶持，进一步优化乐陵现代农业结构，为乡村振兴添动力。

龙头带动一粒玉米催生十几个拳头产品

山东中谷淀粉糖有限公司智能化生产

“我们企业一年可消耗玉米120万吨，生产各种高端产品，经过我们的深加工，可以真正实现玉米的‘黄金价值’。”11月28日，在乐陵星光食品（国际）产业园区内，山东中谷淀粉糖有限公司副总经理李德民说。

在李德民带领下，记者参观了玉米加工全过程，从烘干到监测，再到分离、再加工，各程序严谨科学，真正实现闭环处理。生产车间内，刚刚烘干完成的玉米被源源不断地输送到一个巨型“大罐子”中，李德民介绍，这是加工的第一道工序，通过浸泡对玉米进行软化，分离它的内部结构，浸泡48至52个小时后进入下一道工序。一个仓可浸泡玉米300吨，像这样的浸泡仓目前公司共有12个。

“你别看这小小的一粒玉米，它浑身都是宝，可深加工成十几种拳头产品、品牌产品。”在第二道工序车间，李德民为记者详细介绍了玉米的加工过程，包括胚芽的提取和榨油过程，蛋白质和淀粉的分离提取等。“我们公司的设备每年都会更新，目前，玉米的利用率已经达到了98%，除水分和自带的砂石外，基本实现‘吃干榨净’。”李德民自豪地说。该企业通过订单模式，高于市场价收购本地玉米，还在周边地区，比如宁津、庆云以及河北附近几个县市收购，既提高了农民收入水平，又解决了他们卖粮运粮的难题。加工后的残渣还能用于养殖业，产生“剩余价值”，同时还带动周边地区物流业的发展，目前与企业合作的物流公司就达到10余家。

要想实现高效利用，提高质量的同时更要激活全产业链企业内生动力。乐陵目前有发展规模以上玉米加工企业7家，涵盖玉米食品加工、玉米饲料制品加工、玉米精深加工等，2020年产值达到42亿元。其中山东星光糖业集团、山东中谷淀粉糖有限公司为精深加工龙头企业，年生产淀粉45万吨，麦芽糖浆40万吨，果葡糖浆10万吨及各类副产品26万吨，年玉米加工能力146万吨，主产玉米淀粉及淀粉糖系列产品，包括玉米淀粉、玉米胚（芽）、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、麦芽糖浆、果葡糖浆、液态麦芽糊精等，出口美国、韩国、日本、泰国、印度、荷兰等20多个国家和地区，也是国内最大的啤酒专用糖浆供应商。

乐陵市农业农村局局长李妍介绍，德州启动食品名市创建工作，这对乐陵玉米全产业链发展来说是一个难得机会，自去年开始，该市依照自身优势，以星光集团为核心，打造星光食品（国际）产业园，国内一些优质客商纷纷伸出投资合作的橄榄枝，其中玉米深加工企业是该市重点发展扶持的项目。为进一步推动农业深加工企业发展，科研力量不断提升，该市建立成员单位帮包企业制度，每个玉米全产业链成员单位帮包1家企业。针对乐陵市玉米加工产业发展现状和特点，制定发展规划，全面梳理玉米全产业链关键环节，精准打通产业链堵点，畅通产业循环，努力解决产业链发展中遇到的共性问题，推动各环节协同发展。