荷花茶
层层叠叠碧玉连，粉色佳人水中间；
疑落凡尘仙中画，
色艳满塘春正鲜。
8月荷花开了，夏日的极美之景。荷花、莲蓬、荷叶、莲藕都是极好的食材。
用料
荷花花苞 2朵 冰糖 若干荷花茶的做法
将花瓣取下。
把花心剪下，注意不要剪碎。
取一节花杆把表面的小刺用刨子去掉。
杆子作为吸管使用，可以选取老一些的部分。
最后加入冰糖和60度左右的水，水不能太烫以免花瓣发白。
友情提示：喝的时候要用杆子吸着喝可以更好地感受到荷花的清香，仿佛身处荷花池中一般。
小贴士
我的荷花是在盒马生鲜买的。一份两朵荷花一个莲蓬。相关知识
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