首页 > 分享 > 5.芳香植物图谱

5.芳香植物图谱

花匠小妙招
2025-01-11 13:00

1、芳香植物图谱,藿香 Agastache ragosus,又名排香草、合香，唇形科藿香属，多年生芳香草本。夏季开花，花唇形，白色或紫色。茎、叶可提取芳香油，供食品工业和化妆品工业作为香料。,艾 Artemisina arayi,又称艾蒿，菊科，多年生草本植物。秋季开花，整株都有芳香气味，揉之，香气更浓。艾的茎叶都可提炼芳香油，用于制作香料。,香莳萝 Anethum sativa,亦称茴香，伞形花科莳萝属一年生或二年生。植株高约50厘米，夏季开花、花小，淡黄色，花期较短。富含芳香油，茎、枝、叶均有香味，种子尤浓。据测，绿叶中含莳萝精油0.15%，而在果实中含油高达3%4%。经分析，精油中含有茴香酮、柠檬萜、水芥菜萜等成分。,薄荷 Mentha arvensis,亦称苏薄荷、鱼香草，唇形科薄荷属，多年生草本，植株高30厘米60厘米，秋季开花，花唇形，红、白或淡紫色。富含芳香油，茎、叶均可提取薄荷油、薄荷脑。,薰衣草 lavandula pedunculata,属唇形科薰衣草属，多年生耐寒花卉，薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草，因其功效最多，被称为“香草之后”。全株略带木头甜味的清淡香气，

2、因花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味。,百里香 Thymus mongolicus,是唇形科下的一属，包括大约350种多年生的芳香草本植物。是一种生长在低海拔地区的芳香草本植物。全株芳香可做香料或者提炼香精油。,留兰香 Spearmint,多年生芳香性草本。植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油称留兰香油或绿薄荷油，主要成分为香旱芹子油菇酮（含量为60-65%），此外亦有柠檬烃、水芹香油烃等。,米兰 Aglaia odorata Lour,常绿灌木或小乔木。开放时节香气袭人。作为食用花卉，可提取香精。,栀子花 Gardenia jasminoides,又名栀子、黄栀子，为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木。含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。含挥发油，包括乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，另含色素甙、木蜜醇等。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种维生素。,桂花 Osmanthus fragrans,桂花（英文Sweet Olive），木犀科，又名“岩桂”、“木犀”，俗称桂花树。常绿灌木或小乔木，为温带树种。花淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏。,茉莉 Jasm

3、inum sambac (Linn.) Aiton,茉莉，为木犀科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，其叶色翠绿，花朵颜色洁白，香气浓郁。可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。,柠檬 Citrus limon,是芸香科柑桔属的常绿小乔木，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。蒸馏及榨取皆可自果皮取得精油，但从绿色果皮可压出品质较优良的成品。,洋甘菊 Matricaria recutita,洋甘菊是菊科植物，原产欧洲。洋甘菊精油也是非常流行的保键和药物制品。洋甘菊都有帮助睡眠的功效，缓解病人的发炎和疼痛症状，缓解由神经性皮肤瘙痒引起的失眠。洋甘菊的精油都含蓝香油烟（一种高效的抗过敏物质），但它主要存在于精油而非整株植物中。,尤加利 Eucalyptus,尤加利（桉树）Eucalyptus：主要产于澳洲，平均高度都在30公尺以上，味道凉凉略带冲鼻的樟脑味，蒸馏自如独木舟状的树叶，产量充足，故价格便宜，但效果奇佳。此精油具

4、有抗菌消炎的作用，能提神醒脑、治疗风寒、促进新细胞组织构建，预防粉刺痘痘生长。,玫瑰 Rosa rugosa,玫瑰，又被称为刺玫花、徘徊花、刺客、穿心玫瑰。蔷薇科蔷薇属灌木。作为农作物，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油要比等重量黄金价值高。花含挥发油内主要成分：芳樟醇（linalool）、芳樟醇甲酸酯（linalyl fformate）、-香茅醇（-citronellol）、香茅醇甲酸酯（citronellyl formate）、香茅醇乙酸酯（citronelllacetate）、牦牛儿醇(geramul)、牦牛儿酸甲酸酯（ger-anylformate）、乙酸-3-乙烯酯（3-hexenyl acetate）、苯甲醇（benzylalcohol）、丁香油酚（eugenol）、甲基丁香油脂（methyl eugenol）3等。花粉的挥发成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6-methyl-5-hepten-2-one）、牦牛儿醇乙酸酯、橙花醛（neral）、牦牛儿醛（geranial）、牦牛儿醇、香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（nerylacetate）、牦牛儿基丙酮（gera

5、nylacetone）、十五烷、2-十一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛（tetradecanal）-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香油酚、乙酸-苯乙醇酯(-phenylethyl acetate)3 。对香气起重要作用的微量成分：-突厥酮（-damascone）、玫瑰醚（roseoxide）、a-白苏烯。花还含槲皮素（quercetin）、矢车菊双甙(cyanin)、有机酸、-胡萝卜素（-carotene）、脂肪油等。,迷迭香 Rosmarinus officinalis,迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。常绿灌木，古代认为迷迭香能增强记忆，目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。迷迭香是著名的有收敛功效的植物，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。而对于面部有多余脂肪的人来

6、说，也有消除脂肪，紧实皮肤的功效，此外，迷迭香的抗氧化性，对减缓衰老也起到了一定作用。,乳香木 Olibanum,乳香木是一种落叶树，自然生长于南阿拉伯、红海、阿顿湾，沿岸的原野之上。乳香木是十二月二十四日的生日花。由乳香木提炼出来的乳香，点燃会散发出香气，具有驱虫的效果。又名蜜香树，树汁经提取沉积而成香料名沉香。,香柠檬 C.a.subsp.bergamia,香柠檬(bergamot)，唇形科(Lamiaceae)薄荷属(Mentha)植物。香柠檬的英文为bergamot或bergamotorange，这个名字长期被误译为佛手柑。实际上佛手柑和香柠檬是柑橘类水果中截然不同的两个品种。唇形科的香蜂草(Monardadidyma)在英文中也可以叫bergamot，因此有时也被误叫做佛手柑草。香柠檬是酸的，它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油，这种油常用在伯爵茶中。它的精油则是芳香疗法中治疗忧郁症的其中一种成份。从果皮上提取的精油的香气以花香为主，果香反而不占“主导地位”。香柠檬油的成分里面，苎烯含量较少，而以“标准花香”的乙酸芳樟酯为主要成分。主要成份：乙酸芳樟酯，芳樟醇，松油醇，橙花醇，二氢

7、莳萝醇，柠檬醛，香柠檬酚，邻氨基苯甲酸甲酯等。,香紫苏 P. frutescens,为唇形科鼠尾草属。主要成分：乙酸芳樟酯、芳樟醇、香叶醇、松油醇、香紫苏醇、橙花叔醇、乙酸橙花叔酯、松油烯、水芹烯等。感官特征：具有药草香、清香、木香、辛香、柑橘香气。用香紫苏的花、叶经水蒸气蒸馏得香紫苏油。,罗勒 Ocimum basilicum,罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。茎、叶及花穗含芳香油，要成分为罗勒烯、-蒎烯、1，8-桉叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯，蒈烯-3、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、己烯-8-醇-1、辛酮-3及糠醛等，纯罗勒精油杀菌率百分百之九十九。,鼠尾草 Salvia farinacea,鼠尾草，多年生草本，植株呈丛生状，叶对生长椭圆形，色灰绿，叶表有凹凸状织纹，香味刺鼻浓郁。鼠尾草主要取花、叶、与其精油。带有些甜味及茴香、樟脑的香味，具有抗菌消炎的作用，能促进细胞再生，修护皮肤细胞组织，净化油腻的头皮，调节皮肤油脂分泌，减轻炎症和肿胀的肌肤问题，帮助改善油性皮

8、肤、粉刺、痤疮等肌肤问题。,百里香 Thymus mongolicus,百里香属（学名：Thymus mongolicus ）是唇形科下的一属，全株芳香可做香料或者提炼香精油。其主要成分为百里香酚（Thymol）、香荆芥酚（Carvacrol）、芳樟醇（Linalool）和对-聚伞花素（p-Cymol）等多种化合物。有镇咳、消炎、防腐等作用。百里香含黄芩素、葡萄糖苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黄酮成分和挥发油，超量有较强刺激性，可使肝脏变性。,天竺葵 Pelargonium hortorum,天竺葵，别名洋绣球，原产南非，是多年生的草本花卉。精油由蒸馏花叶而来，味道略似玫瑰，因此常被假冒成玫瑰香精，不过细闻之下，天竺葵带有柠檬味可分别。气味甜而略重，有点像玫瑰，又稍稍像薄荷。天竺葵是一种芳香的驱虫剂。,佛手 Fructus Citri Sarcodactylis,佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁。果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料。萃取：压榨果皮。特质：清新淡雅，类似橙和柠檬，略带花香，整合了果香与花香的丰富气味，是香

9、水中最常使用的精油之一。成熟佛手果实中含柠檬油素（citropten limettin），6，7-二甲氧基香豆精（6，7-dimethoxycoumarin），3，5，8-三羟基-4，7-二甲氧基黄酮门（3，5，8-trihydroxy-4，7-dimethoxy- flavone），柠檬苦素（limonin），闹米林（nomillin），胡萝卜甙（dau- costerol），-谷甾醇（-sitosterol），对-羟基苯丙烯酸（p-hydroxy phenylpropenoic acid），棕榈酸（palmitic acid），琥珀酸（succinic acid），顺式-头-尾3，4，3，4-柠檬油素二聚体（cis-head-to-tail- limettin dimer），顺式-头头-3，4， 3，4-柠檬油素二聚体（cis- head-to-headh-limettin dimer），3，5，6-三羟基-4，7-二甲氧基黄酮（3，5，6-trihydroxy-4，7-dimethoxyflavone）及3，5，6-三羟基-7，3，4-三甲氧基黄酮（3，5，6-trihydrox

10、y-7，3，4-trimethoxyfla-vone），还含痕量的香叶木甙（diosmin）和橙皮甙（hesperidin）。,葡萄柚vCitrus paradisi Macf,葡萄柚英文名为Grapefruit，Pomelo，具有皮薄，红果肉等特点。葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份，如：碳水化合物，氨基酸与果酸，都具有润泽与深层洁肤的功效，类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。这些成份所产生的共同作用，让葡萄柚具有完美的净化功能。花主含邻氨基苯甲酸甲酯、橙花醇和癸醇等。果皮主含柠檬烯（约占90%），其余为柠檬醛、香茅醇和辛醇等，又含黄酮类化合物柚苷。从黄色果皮中由蒸馏法取得油脂部份较高级的油，产自压榨法，味道和橙类似，甜味较重，有刺感觉，略冲鼻。化学结构：醇类-牻牛儿醇、芫荽油醇；醛类-柠檬醛；萜烟-柠檬烯、松油萜。,苦橙 Citrus aurantium L.var.amara,别名：回青橙；萃取部位：叶及嫩芽萃取方法：蒸馏特质：木质香和花香交替散发，持续力强挥发性：中到快气味：相当具持续力的香气，交替发出木质香和花香。苦橙叶精油是橙树萃取出的三

《5.芳香植物图谱》由会员手***分享，可在线阅读，更多相关《5.芳香植物图谱》请在金锄头文库上搜索。