宫廷糕点——玫瑰花糕的做法

• 花匠小妙招
• 2025-01-11 23:21

经常看古装剧的人都知道，宫廷里面经常会出现各式各样的糕点，不仅外观漂亮大方，还形式各样。不禁让人们佩服御厨房大厨的实力。但其实，这些糕点我们自己在家也是可以做出来的。接下来我们就来讲一讲一道宫廷糕点---玫瑰花糕的日常家庭做法。

首先就是准备材料。这些材料包括：糯米粉1500克，黏米粉3500克，核桃肉250克，大枣500克，白糖300克，玫瑰花60克。

第一步，将大枣、核桃肉等清洗干净，切成小丁放在容器里备用。

第二步，把糯米粉、黏米粉放在盆内，加适量水之后，放入准备好的白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花，用500毫升水拌匀，揉成面团

第三步，用手揉成做成糕状，或者用自己喜欢的磨具压成相应的形状。然后将做好的玫瑰花糕上笼蒸约25分钟即成。

最后，摆盘装饰成自己喜欢的样子就好了。

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