新冠恢复不要慌，食疗药膳帮你忙
作者：广州中医药大学第一附属医院 主管中药师 廖小红
随着病毒变异、疫情变化、疫苗接种普及和防控经验积累，我国新型冠状病毒感染疫情防控面临新形势新任务。近半个月，虽然很多市民已经经历了新型冠状病毒感染，但是感染形势仍很严峻。无论是处在感染后的恢复期还是正在感染中的战斗期，我们都要做好自己健康的第一责任人。
对于新型冠状病毒感染的市民转阴无疑是最开心的事，但是还有很多明明已经转阴了，还是无精打采、愁眉苦脸的朋友，到底是什么原因呢？
询问得知，原来他们感觉口干咽干、口淡无味、恶心想呕、疲倦乏力、头晕目眩等。出现以上症状不要慌，食疗药膳帮你忙！
冰糖橙子雪梨水
材料：橙子1个、雪梨1个、银耳10g、枸杞、冰糖适量
做法：橙子、梨削皮切小块，银耳泡发，以上材料一同放入砂锅加入适量清水，加入枸杞、冰糖适量，炖20分钟即可。
适用人群：滋阴润燥，适用于口干咽干者。
虫草花排骨汤
材料：排骨1根、虫草花15g、生姜2片。
做法：虫草花洗净备用，排骨斩块、水飞去血沫，以上材料一同放入砂锅加入适量清水，大火煮开后转小火煲1个小时，加入适量食盐调味即可。
适用人群：适用于久咳虚喘者。
太子参瘦肉汤
材料：瘦肉500g、太子参20g、无花果20g、大枣3个、盐适量、生姜2片。
做法：太子参、无花果、大枣洗净，瘦肉“飞水”，把所有材料放入砂锅中，加适量清水，大火煮开，再转小火同煲1小时左右，加入适量食盐调味即可。
适用人群：适用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚者。
陈皮骨
材料：1条排骨，一瓣广陈皮，适量的生粉、姜丝、盐、花生油。
做法：排骨剁成小块水飞除去血水，广陈皮泡软，将处理好的排骨、陈皮、姜丝和适量的生粉、盐、花生油拌匀，放入上汽的锅中，炖30分钟即可。
适用人群：适用于脾虚口淡无味者。
审稿专家：广州医科大学附属第一医院 主管中药师 叶珍珍
二审专家：武汉市中西医结合医院 胡松
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