养花种菜，生活出彩

臣临天下

早已过了花甲之年，离古稀之年只有咫尺之遥，虽然未曾全职退休，但生活已在逐步地做着减法。新冠疫情后，工作日从每周六天，减少为四天，生活中一下有了许多空余时间，一时间有些闲得发慌，很不适应。于是想起久久不能实现夙愿，想做一次货真价实的菜农。 太座是一位在美国行医的执照内科医生，我们同是文革结束后1977年恢复高考后首届考入山东医学院首届的本科生。在美国纽约除了行医外，她还是一位花草种植爱好者。她生活中最大的嗜好就是种花养鱼，她常常光顾各家苗圃养花中心，收集各种奇花异草。经过数十年不懈的努力，我们家的庭院俨然成为一个大花园。 蝴蝶兰 我几次提出想在侧院开垦一片菜园，圆一下我当农民的梦。太座坚决反对说： “想都别想！”，她几次击碎我开垦菜园种植有机蔬菜的梦想。新冠疫情大流行期间，整个诊所关闭三个月，也为我种菜当农的梦想带来了新的契机。太座见我整日呆在家中百无聊赖，终于松口允许我开出一块草地作为菜园，但有两个附加条件： 1、从街道外部不能看到菜园； 2、从院内看菜园要具备观赏性和艺术性，这不是成心为难我吗？ 我当然不能错过这千载难逢的机会，选择在栽满绣球花墙后开垦一块颇具艺术特色的半月形菜园，从外部完全看不到院内的菜园，并接受太座提出的挑战，最终让大家评判一下“花农PK菜农”，谁是最终的赢家。 绣球花墙后半形菜园 让我们先欣赏一下太座种养的花卉吧。说实话，每当漫步在花园之中，看着那些色彩斑斓的花朵，心中不禁涌起一股暖流。姜荷花以其独特的姿态点缀着我们的生活，那粉红色的花瓣带着紫色斑点，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。姜黄花更是让人眼前一亮，它那琉璃般的质感，让人忍不住想要触摸。红掌花则以其独特的形状和鲜艳的颜色，成为花园里的亮点之一。 姜荷花 姜荷花英文名为siam tulip，照字面直译是“泰国郁金香”，因其原产于泰国清迈一带。其实姜荷花不是真正的荷花，只是盛开时很像荷花。它也不是郁金香类的植物，它是姜科植物，所以中文命名为“姜荷花”，其观赏性很强，而且花期长达1-2个月。 下图是姜黄花像不像是一个“花中套花”琉璃艺术品呢？别误会啊，这可不是生姜开出来的花。姜黄花的质地坚硬，手摸起来如同塑料，花期特长，可持续2-3个月。 姜黄花 凤梨花（Bromeliad ）属凤梨科，原产地大多数在中南美洲的热带雨林中。总共有3000多种，外形可以非常不同，其中包括我们吃的菠萝。太座养种的是美丽的蜻蜓凤梨（Aechmea fasciata），盛开后花期长达3个月之久。 蜻蜓凤梨花 同样是夏日盛开的还有美丽清香的茉莉花，我家养种的有两款名贵茉莉花：笔尖茉莉（Maid of Orleans / Mali La）和大名鼎鼎的虎头茉莉（Jasminum sambac ‘Grand Duke’）。 笔尖茉莉 下面几幅图片是虎头茉莉开花时的照片，花朵洁白无瑕，花瓣层层叠叠，非常美丽，花香四溢，几米开外仍然是余香萦绕，令人迷醉。 虎头茉莉 令箭荷花（学名：Nopalxochia ackermannii BR. et Rose）为仙人掌科令箭荷花属多年生常青类植物。两年前，从朋友处讨来一株小苗，经过两年的精心养育，今年令箭荷花开得是繁花似锦。 令箭荷花则以其独特的形态引人入胜。它的茎扁平呈披针形，花似睡莲，给人一种宁静而优雅的感觉。尽管它喜欢光照和通风良好的环境，但在炎热、高温、干燥的条件下，也需要适当的遮荫，这让我想起了生活中的一个道理：即使是最坚强的生命，也需要适时的呵护与关怀。 红掌又名火鹤花、红烛，为天南星科花烛属多年生草本植物，原产于热带美洲雨林之中。红掌的“花”，由花梗、苞片及肉穗花序组成，真正的“花”并不明显。红掌的花期长，花朵亮丽，形、色丰富多彩。我们家种养的红掌花瓣上有着白色的斑纹，被称为斑纹红掌，是上乘的名贵品种。 斑纹红掌 姜荷花、姜黄花和斑纹红掌齐聚一堂，形成一道靓丽而又精致的静物写生画。 另外，还有一些比较独特的花卉，如丝兰花，百香果花，龙吐珠花等。特别是百香果的花朵即鲜艳高贵，又淡雅清新。花朵虽然不大，但花型比较独特，结构也比较复杂，包括雌蕊、雄蕊、子房、副花冠、花瓣、花萼等。百香果花精致且复杂，不但颜值爆表，还有内涵的丰富。 白香果花 龙吐珠的通俗英文是Bleeding Heart Vine。龙吐珠是一种藤本植物，可以攀爬到4米高。它的叶子是卵形或长圆形的。它最引人注目的是它的花朵，它们聚集在叶腋处或顶端形成圆锥花序。每个花序有8-20朵花，每朵花都有一个白色或淡紫色的心形苞片和一个红色的管状花冠。苞片像一个小碗，花冠像一个小管，从苞片中伸出来，就像一颗珍珠被龙吐出来一样，精致至极。 龙吐珠 丝兰花（Yucca filamen-tosa）看起来像兰花植物的狭长叶子，其实很硬，像剑一样，只是由基部放射状生出。丝兰属于阔叶常绿树，一般花园种的丝兰，每年会抽出长长的花茎，并在顶部开出像倒吊铃铛一样乳白色的花。每一串花可以多到几十朵，花儿一朵朵地向上开去，可以开好几个星期。 丝兰花 芙蓉葵（Swamp rose mallo）是锦葵科木槿属植物，又名草芙蓉，原产于北美。为落叶灌木，叶大、花大。花期在6-9月，具有较高观赏、食用与药用价值。盛夏时节，芙蓉葵火红硕大的花朵开的是千朵万朵压枝低，十分壮观，只可惜花期只有一天，但好过花期仅几小时的昙花。 芙蓉葵 昙花的美，更是让人赞叹不已。每当夜晚降临，昙花便悄然绽放，洁白的花瓣在夜色中显得格外纯净，淡淡的香气弥漫开来，让人沉醉。虽然昙花的生命短暂，但它却以最美的姿态展现了自己的存在，正如人生中的每一个瞬间，都应该被珍惜。 原来昙花本生长在热带沙漠地区，那里气候干燥炎热，白天气温非常高，柔弱、娇嫩的昙花只有在晚上开放，才可避免白天强烈阳光的烤灼。为了生存，在长期的自然选择中，昙花的开花特性就这样代代遗传了下来。 生活中人们常用“昙花一现”来形容美好事物转瞬即逝的状态。那么，你知道昙花是什么花？为什么总在晚上开放吗？昙花是仙人掌科植物，昙花非常美丽，可是花开、花谢不过三四个小时，怒放仅一两个小时而已。 今年俺家的这棵昙花特别给力，花开二度不说，一晚上就开放了十四朵，花瓣洁白硕大，花芯芳香扑鼻，在这清凉的夏夜，迎来了朋友和邻居的赞叹。 昙花的通俗英文是“夜晚皇后”（Queen of the Night），观赏其花开花谢的过程饶有情趣。真可谓施肥浇水一整年，花开花谢四小时！所以人们常常用“昙花一现”来形容美好的事物不能持久。但从另一个角度来看，经过长时间的孕育积累，瞬时展现出迷人的妍丽，这何尝不是一种“厚积薄发”呢？ 您们知道吗？昙花的叶片和花朵不仅是园艺花卉圈的上品宠儿，开谢后的昙花还是极好的食材，我会用这些开败了的昙花做一道香喷喷的昙花炒鸡蛋。 开败了的昙花 超市买来的芋头也成为庭院中的一员，芋茎坚硬挺拔，足有一人高。硕大的芋头叶子像一把把撑开一小伞，为庭院增色不少。 芋头茎叶 在种菜方面，我起步很晚，满打满算也不过三年。首先在浓密的绣球花后开拓出半月型菜园，然后用隔边砖定型。初期的艰辛难以想象，在这块不大的土地中，我挖出一大堆树根碎石。 绣球花墙后面是菜园 隐藏在花墙之后的菜园 菜园中挖出的石块 在营建菜园和改良土壤方面，我花了两百多美元买了三十多包黑熟土（Top Soil）替代了先前的生土。以致于今天太座还不时地嘲笑我：“你需要种多少年的菜才能收回你的投资成本？！” 其实她那里知道追求田野生活所带来的乐趣是金钱买不来滴！ 绣球花墙后的菜园 不过我还是嫌弃小区内树大叶茂，挥汗开垦的自留地日照不足，严重影响了种菜的效益，抬头发现了二楼的阳台却是阳光充足，不用可惜。于是乎征得太座同意后，老编将种菜事业的名副其实地推向“更上一层楼啦”。 我将二十多年闲置不用、近40平方米的大阳台开辟成桶栽菜园，30多个大桶安置在大阳台上，也成为我们家一道靓丽的风景线。 夏秋季节，到了收获的事后，那种丰收的喜悦洋溢菜园的上空，连太座也忍不住加入了蔬菜的采收行动。 阳台上收获桶栽的黄瓜，茄子，西红柿和辣椒。 展示一下劳动成果。都说：“读书人四体不勤、五谷不分”，请看老编之收获：韭菜、黄瓜、茄子、长豆角；青葱、辣椒、番茄、九层塔；地瓜秧、通心菜，还有上海马兰头。只是太座不断地抱怨说她吃我种的菜，脸都吃绿啦！ 红、黄、紫三色樱桃番茄 今年是我第一次种植茭白，四桶水培茭白长势良好，挺拔的绿叶如同池塘中的芦苇，具有很好的观赏性。第一次种植便收获了二十几支食用茭白。 用采收的茭白做食材，我做了两道家常菜菜：茭白炒肉丝和茭白片炒鸡蛋，受到了太座和女儿们的交口称赞。 而在种菜方面，不经意间竟成了辣椒种植专业户，这让我感到既有趣又挑战。每当看到那一串串鲜红的辣椒挂满枝头，心中充满了成就感。或许这就是生活的乐趣所在吧，无论是种花还是种菜，都能让我们从中找到属于自己的那份快乐与满足。周末来临之际，不妨放下手中的忙碌，走进自然，感受那份宁静与美好。 盆景辣椒 时至今日，太座还常常讥讽道：“你是一个被医学耽误的农二哥”。承领赐号啦！只是面对这堆辣椒有些犯难，不断地在网上推送：“有喜欢吃辣椒的朋友吗？可以来我处免费领取”。怎么样？我们家花农和菜农比试中，大家认为谁胜出呢了？ 最后的收获

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