豆角洗净控水备用。
土豆去皮切成块状,泡在水里备用。(我妈妈做的时候都是奔成块,但是我不会哈哈哈)
葱切段,蒜切片。
热锅凉油,待油热后放入豆角炒一下,要小火哦。炒一下之后捞出控油。
锅中放油,放入葱、蒜和八角。放入土豆和豆角翻炒。
翻炒一会放入耗油、生抽和老抽,加入末过菜的水,盖上锅盖开大火炖。炖五到十分钟加入盐,继续炖。
美味的土豆炖豆角做好啦,真的是太香了,能干最少两碗的大米饭
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网址: 东北菜代表——土豆炖豆角 https://m.huajiangbk.com/newsview1552049.html
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