四月份是草莓最应景的月份,草莓味道酸酸甜甜,特别受广大群众的喜爱,这个时候去买上一盒草莓,味道总是最棒的,那么你对草莓认识有多少呢?草莓有哪些营养价值又有哪些忌讳你是否知道呢?让我们一起来认识认识。
草莓的由来:
草莓,又名凤梨草莓,是属于蔷薇科的植物,外观呈心形,十分惹人怜爱,鲜红肉嫩,在全世界各地都有分布,在20世纪初以前中国食用的都是野生的草莓,20世纪后我国才开始种植草莓,至今种植的历史还不到100年。
草莓的营养价值:
①富含丰富的维生素和矿物质成分,对儿童的生长发育有很大的帮助,对老年人的身体健康也有很大的帮助。
②富含维生素C,能补充人体所需,防止牙龈出血,使皮肤嫩滑有弹性。
③胡萝卜素含量很高,是合成维生素A的重要成分。
草莓的功效:
①明目,胡萝卜素是合成维生素A的重要成分,具有清肝明目的功效。
②有助于清除人体有害物质,食用草莓能有效的平稳的清除人体吸入的重金属离子。
③防癌,能吸附或者阻止致癌物质的吸收,具有一定的防癌功效。
草莓的禁忌:
①草莓应在饭后吃,才能起到助消化,防止便秘的功效。
②腹泻,尿路结石的病人不适合食用草莓。
③不能食用畸形草莓,正确的草莓形状应该是心形的,畸形草莓的形成是滥用激素造成的,长期食用有损人体健康。
最后再推荐一种草莓的做法:
●草莓奶昔
材料:草莓250g,糖10g,牛奶150ml
做法:将草莓先用盐水浸泡五分钟,然后冲洗切半,再放入搅拌机加入牛奶搅拌,最后加糖调味即可
功效:暖肝补肝止泻
草莓味道酸酸甜甜很是好吃,但是凡事吃都要记住适量哦,多吃无益。
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