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种苗培育课程标准.doc

花匠小妙招
2024-09-17 01:10

种苗培育课程标准【课程名称】园艺植物种苗培育【适用专业】中等职业学校园艺专业 1.前言 1．1课程性质本课程是中等职业学校园艺专业（园艺植物栽培方向）的一门专门化方向课程，是从事园艺植物栽培和种苗培育岗位工作的必修课程。其功能是使学生掌握各种不同育苗方式的基本原理和操作技能，具备从事种苗培育的基本职业能力。 1．2课程设计思路本课程以“园艺专业工作任务与职业能力分析”为依据设置。其总体设计思路是打破传统课程模式中以知识为主线的设计思路，采用以不同种苗培育方式的工作任务为引领，通过工作任务来整合相关知识和技能，将该课程设计成任务引领型课程。本课程的相关工作任务是以种苗培育的场所来划分和设计的，工作任务间按照平行并列的关系进行排列。先总体讲解种子检验和种子处理，然后按育苗场所将工作任务分解为穴盘（容器）育苗、设施苗床育苗、组织培养育苗、苗圃（地）育苗等几个并列的任务，以利于学生根据自己兴趣和就业需要对某一育苗方式进行强化训练。课程内容的选取紧紧围绕完成工作任务的需要循序渐进，以满足职业能力的培养要求，同时又要充分考虑学生对理论知识学习的需要，融合种苗培育工以及花卉园艺工、蔬菜园艺工、果树园艺工、瓜果栽培工的四级职业标准对种苗培育相关知识、技能和态度的要求。每个任务的学习都以典型的园艺植物种苗培育的各个环节为载体，以工作任务为中心整合相关理论与实践，每个环节要结合当地生产实际设计相应实训活动，使学生在实际操作过程中强化技能，各个环节完成后进行企业化综合实习实训，加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。本课程建议学时数为176。 2.课程目标通过本课程的学习，使学生熟悉种苗培育各不同育苗方式的操作流程和操作要求，掌握园艺植物种苗培育的相关知识和技能，达到花卉园艺工、蔬菜园艺工、果树园艺工、瓜果栽培工四级职业标准的相关要求，培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质以及从事种苗培育工作的责任心，树立标准化、绿色环保、安全和服务等意识，在此基础上形成以下职业能力。职业能力目标：能对种子、种苗质量进行鉴定和评价能熟练进行种子处理会配制各类培养土和培养基质能进行穴盘（容器）育苗的操作与管理能进行设施苗床育苗的操作与管理能进行组培育苗的操作与管理能进行苗圃（地）育苗的操作与管理 3.课程内容和要求序号工作任务课程内容和教学要求活动设计参考时数 1 种子检验和种子处理 1、能了解园艺植物种子形态与构造（1）了解园艺植物种子形态（2）了解园艺植物种子构造 2、能进行种子的常规检验（1）能了解种子检验内容（2）能熟悉种子检验程序（3）能熟练掌握种子检验方法 3、能根据种子种苗质量标准进行分级（1）能运用种子质量标准进行种子分级（2）能运用种苗质量标准进行种苗分级 4、能根据园艺植物种子特性正确选择种子处理的方法（1）了解常规种子处理的方法和作用：种子清选、晒种、药剂处理、浸种、催芽（2）能进行上述常规种子处理的具体操作（3）了解几种特殊的种子处理方法：种子包衣、种子丸粒化 1、种子生活力测定提供一定数量和代表性种类的种子，在实验室进行形态与构造观察，并进行发芽试验和种子活力的快速测定。 2、种子种苗质量分级标准调查全班分成若干组，通过网络、图书馆等途径查询本地区具代表性的种子种苗质量分级标准，进行课堂交流，为种子种苗质量鉴定提供依据。 3、综合实习实训（3天）（1）组织参观种子加工流水线，了解种子加工流程以及种子包衣、丸粒化过程（或观看多媒体资料）. （2）实验室检验西瓜、青椒和羽衣甘蓝等种子，测定种子含水量、千粒重、净度、发芽率、发芽势等，并根据检验结果进行种子分级。（3）对田间种植的蔬菜（甘蓝、西兰花、甜玉米等）调查统计其品种纯度。（4）在实训基地对西瓜、青椒、黄瓜等种子进行药剂处理、浸种、催芽。（5）提供一定数量和代表性种类的种苗，对照种苗质量标准进行种苗分级。（6）撰写实习报告。 16+ 18（实习3天） 2 穴盘（容器）育苗 1、能根据育苗要求选用穴盘（容器）（1）了解穴盘（容器）的种类及规格（2）能正确选用穴盘（容器） 2、能根据穴盘（容器）育苗要求配制基质（1）了解基质种类及其特性（2）能根据几种常用育苗基质配方配制基质 3、能运用穴盘播种机械（1）了解穴盘播种机械的组成及工作流程（2）能在穴盘播种流水线上进行操作 4、能进行穴盘苗的嫁接（1）了解适宜穴盘苗嫁接的植物种类（2）掌握穴盘苗的嫁接技术（3）会进行穴盘苗嫁接后管理 5、能在穴盘（容器）中进行扦插（1）了解适宜在穴盘（容器）中扦插的园艺植物种类（2）掌握穴盘（容器）扦插技术（3）会进行插后管理 1、穴