齐鲁网·闪电新闻10月17日讯 10月15日清晨，记者走进平邑县铜石镇龙泉村，感受当地果农们丰收的喜悦。漫山遍野的山楂树上挂满了红彤彤的果实，如同一颗颗璀璨的红宝石，照亮了农民们幸福的笑脸。
山楂种植户刘成宝告诉记者。“今年就是大丰收，就是这个山楂，我种了有六七百棵树，每棵树能达到200多斤，价格就是4块多钱一斤，价格也很可观，效益也非常的好。”
在现场，记者还看到果农们将新鲜采摘的山楂装箱送到收购点时，那里早已是一片繁忙的景象，收购点负责人正将每一批山楂进行检验、称重和分类。
铜石镇龙泉村收购站负责人张仁红说：“我们这里是平邑县铜石镇龙泉村，山楂又好又大，我们给筛选送到全国各地，这个山楂不愁销路。”
为了进一步提升山楂产业的附加值，铜石镇积极探索，延长产业链，将山楂加工成了美味可口的糖葫芦。在当地的加工厂里，工人们忙碌地清洗、去核、穿串、熬糖、裹糖，一道道工序有条不紊地进行着。不一会儿，一串串晶莹剔透的糖葫芦就制作完成了。
“我们生产的糖葫芦都是用的本地山楂，品质好，实现了山楂的深加工，目前有板栗、紫薯、红豆等口味，深受消费者喜欢”，铜石镇非常厨艺糖葫芦车间经理张栓告诉记者。
据了解，铜石镇以“沂蒙山楂第一村"的优秀山楂品质为依托，以党支部领办合作社为阵地，先后引进山东公社联盟食品有限公司、山楂红了(山东)食品有限公司、红山果食品有限公司，村企共建，延伸了山楂产业链，赋能乡村振兴。
铜石镇人大副主席梁晓说：“下一步，铜石镇将继续加大对山楂产业的扶持力度，不断探索新的发展模式，进一步延长产业链，提高产品附加值，让山楂产业成为镇域经济发展的强大引擎。”
平邑融媒记者：陈华溢
