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山东广饶县花官镇3万亩蒜薹实现丰产又丰收

花匠小妙招
2025-01-13 07:43

进入五月，山东广饶县花官镇蒜薹迎来丰收。在花官镇广阔的蒜田里，到处是采收蒜薹的人群，“刷刷”的清脆声不断传来，蒜农们几人一排齐收蒜薹，一派繁忙景象。

花官镇有着300多年的大蒜种植历史。作为苍山蒜薹主产区和鲁北最大的大蒜集散地，花官镇更是被评为“蒜薹之乡”。近年来，花官镇“富硒产品”蒜薹、大蒜等不仅畅销全国各地，还通过了国家地理标志认证。今年花官镇共种植蒜薹3万亩，总产量达22000吨，每亩均价4.8元。

“今年地头收购价不低，产量和市场行情都很好，收益还不错。”广饶县传驰家庭农场负责人许德俊说，每年五月是花官蒜薹的集中采收期，蒜薹顶端开始打弯时就是收获蒜薹的最佳时机，整个过程也就3天左右，因此要将蒜薹及时抢收销售到市场或存入冷库。

田间忙活着，收购点也是热火朝天的景象。蒜薹收购商早早来到收购点，准备收购大批蒜薹，看品质、谈价钱、称重、付款，忙得不亦乐乎。

“花官蒜薹质量好，根本就不愁卖。”据许德俊介绍，虽然蒜薹刚刚上市，已经有大批外地收购商慕名来到花官镇收购蒜薹。种植蒜薹超过20年的村民张小强告诉记者，每到收获季，沿路收蒜薹的寿光、天津、东北等外地车辆随处可见，从采摘第一天开始，满载蒜薹的货车就源源不断驶向了全国各地。

花官蒜薹之所以深受各地客商青睐，不仅得益于独特的地理环境土壤条件使蒜薹含水量低、品质好，还因为能储存很长时间、口感佳。因此多年来，不管市场价格如何，各地的收购商都会慕名来花官收购蒜薹。

“我每年都会来花官收购蒜薹，花官蒜薹不但质量好，而且含硒量特别高，每斤比普通蒜薹多卖一元钱左右。”来自济南的收购商张军告诉记者。

大蒜种植是传统农业，更是劳动密集的行业。为了推进大蒜生产全程机械化，近年来花官镇积极推进大蒜机械化生产，带动周边农户实现生产环节的机械化，将花官大蒜、蒜薹打造成为国家认证、名副其实的无公害产品。同时，为了提高产量和质量，花官镇还推广普及了冬季覆双层膜、配方施肥、脱毒快繁等新技术，确保栽种、管理、收获、加工等各个环节严格按照标准化、科学化组织实施。