营养又健康的蟛蜞粥
清热解毒，除湿止痒。 用料
盐 适量 老陈皮 适量 水 蟛蜞 肉丸 大米营养又健康的蟛蜞粥的做法
买回来的蟛蜞先用冰水把它泡晕，后面容易处理。
蟛蜞晕了把它倒出来用水清洗干净，把泥清洗掉。
把蟛蜞盖掀开，把底部三角形的拔掉。再将蟹腮清理掉，用牙刷把蟛蜞刷干净。
把煲好粥，我们当地人喜欢把粥煲的绵绵的（用金龙鱼稻香鲜生大米煲的粥不错）。粥好了再把蟛蜞放下去煲熟，再放肉丸提鲜。
一煲鲜甜的蟛蜞粥做好了，好吃营养又健康。
小贴士
一定要把蟛蜞的泥清洗干净，不然整锅粥煮出来有股泥腥味。相关知识
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