南方人抢着吃的美食，北方人却嫌它不过瘾，北方人：肉不够塞牙缝
我国幅员辽阔，资源丰富，到处都有非常美味的地方菜肴。还有一些美食在当地很受欢迎，但在其他地方却没有人听说过。也有非常好吃的东西，但是因为数量太少或者制作工艺太复杂，可能只在某个地方流行。
今天分享给大家的这道美食，是一道非常好吃，但是非常难得的美食。这道美食在南方沿海地区可以说是非常奢侈、令人向往的美食。南方人多抢着吃，但在北方，人们认为因为没有肉而吃起来不愉快。许多北方人认为它的肉不够咬牙切齿。
这道美食的名字叫Wedelia，相信很多人听到这个名字都会很惊讶吧？这到底是什么？为什么我从来没有听说过这个？其实它是一种生长在芦苇塘里的螃蟹，但与其他螃蟹相比，它的体型非常小。一只成年韦德只有三厘米宽，刚出生时，看起来和其他虾一样。这就是为什么很多北方人不知道这种螃蟹有多好吃，认为它太大了，咬不下。
很多人疑惑这么小的螃蟹为什么要吃呢？这东西有肉吗？但是真正吃过这道美食的人都知道，它的味道是非常鲜美的，比其他的虾好吃多了。但是，杂草的细度很小。纵备一百柳絮，也备不出几两肉。这让很多爱吃美食的人都害羞了。嗯？
事实上，杂草最流行的吃法是做酱。在广州（广东），杂草被用来通过几种烹饪方法制作香草酱。这是一种非常珍贵的美食，很多有身份的人都将它作为礼物。送。
Weedel的酱汁如此昂贵的原因很简单。第一个原因是肉很少，皮比较厚。就算买十颗猫薄荷，也挖不到一碗肉。不出意外，蟹肉酱并不贵。
第二个原因是wede酱的制作过程并不简单。知道这个过程的人还很少，生产出来的产品数量就更少了。
第三个原因是近几年草蟹数量很少，价格也在上涨。由于原料昂贵，香草酱的价格自然水涨船高。
不知道，好吃的蟛蜞菊酱你们吃过吗？你觉得这道菜的味道如何？大家觉得这道菜好吃吗？其实现在很少有人吃这样的美食，也很少有人知道这道美食。其实原料很少，烹调方法也很复杂。
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