三月份春天来了,很多水果新品种也上了,产量上来了,价格也下来。很多国产大单品回归,开始抢占市场。春节车厘子的热度还没完全散去,国内的国产大樱桃就上架了。
进口水果
甲仑、托曼尼
二三月份是甲仑的季节,泰国托曼尼也开始上市,巴掌大的价格还是很可观。这个季节的甲仑和托曼尼品质都很稳,2斤内的巴掌榴莲,出肉率也很给力,基本能出到3-4房。一次买两个也不心疼。到了果期季节就敞开来吃吧。
莲雾
其实冬季莲雾一直都有,只是看价格走势。莲雾今年的价格一直有点走高下不来,加上海南和台湾莲雾的冲击,东南亚进口莲雾市场受到些影响。3月份除了越南的黑金刚莲雾外,泰国莲雾加入阵营。价格稍稍有回落,喜欢吃的也可以下手囤一些了。
青柠
分越南的小青柠和泰国的无籽大青柠,个头不小,香味很浓,比起国内的柠檬,东南亚的青柠香味还是很浓郁,毕竟是些个没有醋的国家。青柠的作用还是很强大的。与百香果一起,捣腾出一罐,加点蜂蜜,喝水的时候挖出来冲一下,加点冰糖加点冰,还是很美味。
智利桃驳李
这款市场流通比较少,但是上海广州的大型进口水果批发市场应该都会有。主要流落在区域批发市场的同城市场。这款是桃子,口感有点像国内的油桃,但是真心硬的脆甜,熟的软甜。口感相当好吃。
国产水果
大连樱桃
妥妥的3月份国产樱桃回归,与海南芒果抢占C位。看了下今年国产樱桃的上架表,各产区都摩拳擦掌了,除了传统的山东、大连樱桃,还有山西、四川、贵州的一些产地都纷纷上市。期待国产樱桃的品质和价格。大连樱桃算是国产樱桃贵族款,价格比起车厘子只高不低,但是品质以目前看到的图片来看,确实是颜值够高。预计走的也是高端市场。
海南芒果
国产芒果因为海南独特的气候,3月份海南芒果大批量上市,现在的小台农,到贵妃芒果、树上熟的辣椒芒,市场一片红火。海南芒果的上市,和同样也是三四月份上市的越南大青芒、玉芒等东南亚芒果,来了个正面刚。看谁更强势了,我本人还是更看好海南芒果哈哈哈哈。
杨梅
这款超短果期的水果,每年3月春季上市,主产区浙江、云南,其他地区少量。好吃的杨梅大如乒乓,味甜不酸,但是果期超短转瞬即逝,所以抓住机会吃上那么一次也就满足了。
海南凤梨
海南水果春季简直都是强势上市,凤梨吸够阳光也开始冲入市场了,比起其他的小菠萝,凤梨纯甜无酸无渣的口感还是很招人喜爱的。
三月天气回暖,各种水果都开始上产量上市了, 大家可以不必再像冬天那样吃水果吃得那么拮据了。想吃啥吃啥吧。
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