Flor de maguey，墨西哥传统美食的美味
信不信由你， 龙舌兰花 ——也称为 吉奥特 o 瓜伦博- es 食用;与此广泛的多样性 时令菜肴，因为它的收获正好发生在 四旬期，所以请利用这个机会来发现并享受它的味道。
这美味已经成为真正的美味了 性能 y 烹饪方法 被几个人知道 原始社区 来自国家。但渐渐地，它已经被一些人列入了菜单。 餐厅 专注于我们的美食。
顾名思义，它来自同一种植物 万年青 - 金属, 纳瓦特尔语——墨西哥领土上最伟大的地方奇观之一。根据品种的不同，它为人类提供多种消费品，例如龙舌兰酒、蒸馏物、纤维等；也让我们有机会品尝到它的味道 花，具有很大的 营养价值.
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#提示FYJA 龙舌兰花，称为 quiote，是墨西哥美食中传统上使用的食用花卉之一。 pic.twitter.com/mdVrWpjlo8
— FYJA (@FYJAMX) 2017 年 10 月 1 日龙舌兰花菜肴
当 万年青 在... 完全成熟 ——这需要介于 七 y 15年—，从其中心或 心脏 的 龙舌兰花 o 吉奥特，其测量值可达 10米高。一旦开花，植物就会死亡。他们的 黄绿色花瓣 他们测量大约 10厘米.
因为他 味 苦，建议拆下阀杆并 雌蕊只留下花瓣。同样，他们必须 痰 花卉 煮它们 在水和盐中。它的制备结果是其中之一 美食仪式 墨西哥最古老和最具象征意义的。
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有不同的形式 炖它们，根据地区： 塞满奶酪，风化，墨西哥风格，绿酱，配 huauzontles 或炒鸡蛋。虽然匠心独运 传统厨师 和 厨师 享用这种美食的多样化菜肴总是让我们感到惊讶。
此外，该 龙舌兰花 它还有许多其他用途；例如在 高贵 他们从叶子上去除皮肤 准备混合物，而在东南部，他们使用他们的 纤维 使美丽 工艺.
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