当中秋的月亮爬上枝头
除了那盘诱人的月饼
还有一件事能让这个传统节日“甜蜜爆表”
——那就是吃水果!
云南的水果资源可谓丰富
云南省统计局发布的
《2023年云南农业农村发展报告》显示
2023年
云南省园林水果年末实有面积排全国第7位
水果产量排全国第9位
且水果知名度和竞争力不断提升
在乡村振兴、助农增收中发挥了重要作用
现在
就让洋芋君带领大家一起了解
那些在云南有产区的
中秋必吃“好寓意”水果吧~
↓↓↓
01桂圆:富“桂”团圆
“桂”同“贵”,再结合桂圆圆润的外形,象征“富贵团圆”,尤其适合在中秋这个寓意团圆的节日享用。
今年8月,新一季的桂圆已在昆明上市,最佳品尝期为一个月,此时不吃,更待何时?
在云南,玉溪、保山、普洱、临沧等地均有桂圆种植,而今年8月在昆明上市的桂圆多来自保山。保山桂圆有皮绿、晶莹剔透、肉质脆等特点,吃起来很是香甜,十分可口~
02冬枣:“枣枣”发财
图源 古城建水
“枣”与“早”字谐音,象征“早早发财”“早日成功”等美好愿望,与中秋节团圆美满的氛围相得益彰。
冬枣的成熟季主要集中在每年的7月至11月,如今正值上市期,是中秋水果的上佳选择。
云南昆明、楚雄、红河等地区都是云南冬枣的产地。今年,楚雄永仁县共种植冬枣2110亩,预计年产量在2400吨左右。当地冬枣口感脆甜、化渣多汁,深受省内外消费者的喜爱。
03柚子:护“柚”平安
图源 德宏融媒
“柚”与“佑”同音,寓意“护佑平安”。在中秋节吃柚子,是人们希望获得庇佑和保护的美好祈愿。
云南柚子的成熟期通常在9月至10月之间,这时期的柚子鲜嫩多汁、酸甜适口,与月饼搭配而食,不仅中和甜腻,还有助消化、解积食之效。
云南柚子主要种植在西双版纳、红河、德宏、保山等地,其中西双版纳的“傣柚”、“东试早”是较为出名的品种。今年中秋,不妨尝试下这两种柚子,感受“云柚”的魅力吧~
04柿子:“柿柿”顺意
图源 新华网
“柿柿顺意”“好柿发生”是近年来流行起来的一种表达吉祥寓意的说法,柿子也因此成为了一些节日中的“应景食物”。
云南是中国甜脆柿的一大产区,被称为“甜脆柿之乡”,柿子在玉溪、保山、普洱等地都有种植。充沛的降水、充足的日照,都是“云柿”脆甜味美,汁水饱满的原因。
柿子是秋季的应季水果,如今正是品尝其美味的好时期~这个中秋,就让我们一边享用柿子一边期待“好柿发生”吧!
05苹果:“苹苹”安安
图源 云南发布
苹果象征“平平安安”,在一些节日和特殊场合,人们会互赠苹果,以表达对亲朋好友的祝福。
云南苹果的种植区域包括昭通、红河、德宏、保山等地,其中以昭通尤为出名,昭通市也因此被誉为“苹果之城”。
昭通苹果的成熟期主要集中在7月至11月,其色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、风味浓郁,还具有早熟优势,是昭通地区的一张亮丽名片。
06石榴:“榴榴”大顺
图源 建水县融媒体中心
石榴颜色鲜艳、内部果实丰富,寓意“红红火火”“多子多福”。同时,“榴”与“六”同音,象征“六六大顺”,适宜中秋团圆时品摆放家中,为节日增添喜庆气氛。
云南的石榴产区主要包括红河、楚雄、曲靖等地,其中,红河蒙自市被称为“中国石榴之乡”,蒙自石榴头大如碗,籽实饱满,肉厚核小,晶莹如珠,汁多蜜甜,是秋季水果中的佳品。
蒙自石榴的上市时间一般为9-10月,趁着与家人欢聚一堂,不妨将它摆上餐桌,吃起来吧!
中秋佳节
你最钟意哪种“好寓意”水果呢?
快准备起来吧~
洋芋君在此提前祝大家
中秋快乐!
阖家团圆~
来源 | 拾云南
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