柚子有那么多产地，为何独宠梅州柚？
浴梧楸白，霜催橘柚黄。中秋节临近，在被誉为“中国金柚之乡”、“中国蜜柚之乡”的广东梅州，果园中一片繁忙景象。梅州柚子种植面积达65万亩，总产95万吨，产量占广东全省的90%，占全国的五分之一。
梅州柚以中晚熟为主，主要有“梅州金柚”和“梅州蜜柚”两大类。每年的9-10月份，都是属于吃柚人的狂欢季。大埔蜜柚皮薄、汁多，口感甜酸适中。《大埔县志》之物产志记载:“......为相为桔为柚实......尖而小者美，圆而大者稍逊”，可见梅州蜜柚的种植历史已达千百年之久，历经岁月仍被无数人喜爱。
2015年，中华人民共和国农业农村部批准对“大埔蜜柚”实施地理标志产品保护；2016年，“大埔蜜柚”被列入中欧地理标志互认产品目录；2019年12月17日，“大埔蜜柚”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录；2020年7月20日，大埔蜜柚入选中欧地理标志首批保护清单。
梅州蜜柚外形呈圆形，果皮薄，表皮细腻光滑，无凸起“小沙粒”，果肉微红或黄白色。汁多肉脆，味甜偏酸，芳香有蜜味。梅州蜜柚在中秋前后成熟，清爽多汁的蜜柚与甜香的月饼，是中秋节的最佳拍档。
天时地利，梅州蜜柚成上品
梅州位于广东省东北部，地处南岭山脉与罗浮山脉交汇处，空气纯净，原生态植被丰茂，山泉水丰富，还有8000多平方公里的天然富硒土壤，自古以来就是山水灵秀之地。在这片土地成长的柚子，是“硒品”，有机质含量高。
梅州日照充足，年平均气温在20度左右，春夏雨水充沛，有利于柚子生长发育；秋冬相对干旱，利于柚子养分积累；日夜温差达10度，利于柚子着色和糖分转化，这一切成就了梅州蜜柚的卓越品质。
据史书记载，早在唐朝时期，梅州蜜柚就已经成为皇室贵族的贡品。如今，梅州蜜柚不仅畅销国内，还远销海外市场。
精益求精，梅州蜜柚树品牌
梅州蜜柚种植历史悠久，蜜柚源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。祖祖辈辈都有种植蜜柚的习惯，今大埔古村落的房前屋后还留存有百年柚树。直到1985年开始梅州蜜柚由原来房前屋后零星种植逐步规模发展。
据《福建物产志·果类》载云：“平和亦出产蜜柚，每镪可货五六枚”。又载：“闽中柚种，元时始自粤东传来，今胜粤中矣”。梅州人民历来注重质量，对于蜜柚的生产更是如此。他们严把生产关口，从种植、管理到采摘、包装，每一个环节都严格把控，力求让每一颗梅州蜜柚都达到最高的品质标准。
标准化生产，梅州蜜柚享誉全球
为了提高梅州蜜柚的市场竞争力，当地农业局和企业积极引进先进的种植技术和设备，实行标准化生产。他们制定了一系列严格的质量标准，确保每一颗梅州蜜柚都能达到国际市场的要求。梅州蜜柚以其高品质和标准化生产，赢得了国内外消费者的认可。
近年来，梅州蜜柚坚持“品质赢市场”，大力推广蜜柚标准化种植，培育脱毒种苗、建设高标准果园，推广测土配方、科学施肥、病虫绿色防控、无病毒苗木培育等成熟的优质蜜柚栽培技术，开展有机肥替代化肥、农药使用量零增长等行动，进一步提高蜜柚种植管理水平和柚果品质。
梅州现有的精深加工企业，以柚子生长膨大期的疏果和采收后的小次果为主要原料，根据不同的工艺和流程，研发出了不同的柚果精深加工产品，主要分为三类：柚果提取物、柚果休闲食品、柚果饮品。加工产品包括柚苷、柚果精油、柚皮果糕、柚皮糖、柚果饮料、柚果膳食纤维、柚果胶、果茶等10多种产品。
享誉国内外，梅州蜜柚惹人爱
梅州蜜柚之所以受到广泛关注和喜爱，原因在于其得天独厚的地理环境、严谨的生产管理和标准化的生产工艺。这些因素共同保证了梅州蜜柚的品质和口感，使其成为消费者心目中的上品，消费者对于梅州蜜柚的印象是新鲜、健康和口感极佳。在国内还是国际市场上，梅州蜜柚都享有良好的声誉。
9月11日至13日，将在广东省梅州市举行2023梅州柚（蜜柚）产地产销对接活动，活动将组织参观优质蜜柚基地和采后中心，并举办专场产销对接洽谈活动，实现产销需求精准对接。
此次活动由广东省农业对外经济与农民合作促进中心、梅州市农业农村局主办，iFresh亚果会承办，大埔县农业农村局协办。通过优质蜜柚基地，采后中心考察，对接洽让梅州蜜柚在农产品市场中脱颖而出，提高其在市场中的知名度和竞争力，为梅州蜜柚的持续成功铺平道路。
为了确保嘉宾在本次活动中获得优质的体验，本次考察活动将控制与会人数。若您希望参加本次活动，请尽快联系报名，期待与您一起深入了解梅州蜜柚产业！
活动咨询&报名
编辑：Aurora、highhigh Z、Rachel Tu
排版：Simon Zhang
设计：Cindy Liu
责任编辑：
相关知识
柚子有那么多产地，为何独宠梅州柚子？
如何发掘柚花背后蕴藏的“大生意”？梅州玩出“柚”新花样
柚来了！！！看看这份广东优质柚子采购指南！
沙田柚还是蜜柚？红肉柚还是白肉柚？中秋到，一起撩柚子！
独属梅州春天的宝藏新品！解锁柚花与茶背后的“生意经”
柚子花开香满怀
中药材柚子花功效作用 柚花茶、柚子花、柚花、柚子花茶、柚子花芽
柚子的产地有哪些？它不能和什么一起吃？
柚子树怎么修剪 —【发财农业网】
六大柚子之乡
网址: 柚子有那么多产地，为何独宠梅州柚？ https://m.huajiangbk.com/newsview1578293.html
| 上一篇: 回首“柚”见！梅州柚上线广东省现 |
下一篇: “西蜀柚乡”今年这样开新橘 |
