《十二世纪文艺复兴》试读：植物学和农学的进展
植物学在12世纪取得的发展主要体现在药用植物(materia medica)领域。在这方面，希腊传统的影响由于某种原因变得更加持久，希腊医生迪奥斯克里德斯著作的拉丁译本能够长期流行就是有力证明。在医学著作的早期拉丁译本中，经常随附有阿拉伯人翻译的希腊植物学的术语词汇表，同时许多阿拉伯的植物学知识也是伴随阿维森纳的《医典》才传入西方的。在这一领域中，那些被看作是未开化的野蛮人同样从事过积极的观察活动。例如，在哥特人的雕刻作品中，植物的叶子和果实被雕刻得惟妙惟肖、十分精致，以致现代自然科学家们能够从中识别出大量现代法国植物的原始类型：如车前草、海芋、毛莨、蕨类植物、苜蓿、柯拉丁(coladine)、獐耳细辛、耧斗菜、水芹、欧芹、草莓、常春藤、金鱼草、橡树叶和金雀花花卉等等--这些植物大部分是春天里的花朵和嫩芽--这些12世纪的艺术家的"作品复活了中世纪全部的春色" ，而这个时代通常被认为对自然的美是无动于衷的。 在农业领域，12世纪还没有一部这方面的专著问世，不管是实用性的或理论性的；[330]像亨莱的沃尔特的《农书》(Walter of Henley's Husbandry)和彼得·德·克雷桑迪(Peter de Crescentiis)的《便农书十二卷》(Rualium commodorum libri XII)等农业书籍都是后来才出现的。虽然一些古代拉丁农业文献如瓦罗、帕拉迪乌斯(Palladius)和科鲁梅拉(Columella)等人著作的复本幸运地保存下来，同时比萨人勃艮迪奥还将希腊文的《田间管理》一书中有关葡萄栽培的内容翻译过来，但从严格意义上来说，农业当时仍属一门实用技艺，这种状况在此后几个世纪中都未改变。进入中世纪后，西欧的农业生产仍然延续着古罗马的传统耕作方式，并从罗马的土地向北传播，到12世纪时，它又伴随西方修道士们在东德地区的传教殖民活动扩展到这一地区，同时，作为十字军东征的一个结果，一些新的农产品被引入到地中海西部地区，从而丰富了后者的农业种植。但农业领域出现的所有这些发展变化都不具有科学的特征。农业实验站还是很遥远的事情。
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