黄皮核的功效与作用及食用方法
核心提示：黄皮核是芸香科植物黄皮的干燥成熟果实，可食用也可药用，中医认为其味苦，性平，归脾、胃经，具有行气散结、消肿敛疮的功效，作用是治疗胃肠道胀气、疮疡肿毒、黄水疮等疾病。黄皮核生长于山坡林下，适量食用可起到治疗相关疾病的作用，建议在医生指导下使用，以免使用不当，导致不良后果。
黄皮核是芸香科植物黄皮的干燥成熟果实，可食用也可药用，中医认为其味苦，性平，归脾、胃经，具有行气散结、消肿敛疮的功效，作用是治疗胃肠道胀气、疮疡肿毒、黄水疮等疾病。黄皮核生长于山坡林下，适量食用可起到治疗相关疾病的作用，建议在医生指导下使用，以免使用不当，导致不良后果。
一、功效与作用：
1、行气散结：黄皮核味苦，性平，归脾、胃经。黄皮核的气味芳香，能行气止痛，治疗肝胃气滞导致的脘腹胀痛、嗳气、恶心、呕吐等症状。此外黄皮核还具有消积导滞的作用，能够治疗饮食积滞导致的胃脘胀满、不思饮食、大便秘结等症状;
2、消肿敛疮：黄皮核的消肿敛疮作用与马钱子相似，为马钱子科植物毛叶黄皮的干燥成熟果实，黄皮核煎水熏洗患处，可治疮疡肿毒。
二、食用方法：
1、煎汤：黄皮核磨碎后与鸡蛋混合炖煮，可制成鸡蛋汤，可有效缓解黄皮核的燥热症状;
2、泡酒：黄皮核适量，置于高度白酒中，浸泡1-2周后，去渣留汁，加入糯米酒，煮开后可饮用，可缓解黄皮核的燥热症状;
3、煮粥：黄皮核适量，置于锅中，加水适量，文火煮至米烂后，加入盐，可食用，可以缓解黄皮核燥热症状;
4、其他：黄皮核也可与乳香、没药等中药材一起配伍，制成乳香肠溶胶囊，用于治疗气血凝滞所致的胸痹。黄皮核也可与山楂、麦芽等一起配伍，制成山楂核水含服，可缓解胃肠道胀气等症状。
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