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何鸿燊庆生豪掷33万美元投得世纪白松露菌

花匠小妙招
2025-01-14 18:51

2007年12月03日08:04[我来说两句][字号：大中小]

来源：人民网

　　人民网12月3日电　被誉为过去半世纪体积最大、有世纪白松露菌之称，重逾1.5公斤的菌王，12月1日在佛罗伦萨、伦敦及澳门三地联机竞投，经逾二十口叫价后，最终由过生日的赌王何鸿燊通过电话，由四太梁安琪以天价33万美元投得，创近年拍卖价纪录。

连同另外五个较细小白松露菌所得，全数拨捐澳门各慈善机构。

　　据香港媒体报道，本年最巨型由意大利托斯卡纳(Tuscany)出产、一颗重1.5公斤的世纪白松露菌，12月2日现身澳门新葡京酒店，成为第五届国际Tuscany白松露菌慈善拍卖晚宴上的耀目主角。

　　这次拍卖会12月2日在澳门、佛罗伦萨及伦敦三地通过人造卫星传播，于晚上进行拍卖。世纪白松露菌王真身现身澳门新葡京酒店，吸引一众香港富豪前往澳门，包括胡应湘、霍震霆、霍震寰一家人、刘銮雄等到场，一睹菌王风采。

　　拍卖会在晚上10时正式开始，现场及人造卫星竞投气氛热烈，主角世纪白松露菌拍卖成全晚焦点，拍卖最初以五万美元开始，竞投气氛热烈，身在香港的何鸿燊通过四太梁安琪，以电话参与竞投，其间主要由何生及佛罗伦萨争持，经过逾二十多次叫价后，何生一掷33万美元，投得这个世纪白松露菌王。

　　四太梁安琪表示，12月1日为何鸿燊的生日，投得菌王已是最好的生日礼物，本身没有预价钱，认为成交价合理。12月4日会由意大利二星级名厨Jaccarino下厨，广邀传媒好友到澳葡酒店品尝。

　　而12月1日晚除拍卖世纪菌王之外，三地也同时举行较小型的250克白松露菌拍卖，参与嘉宾均踊跃竞投，澳门方面更投得五颗。

　　这次拍卖会中竞投所得的款项将悉数捐赠予慈善团体，澳门方面善款将捐赠给澳门明爱、母亲会、同善堂、镜湖医院慈善会及澳门特殊奥运会。何鸿燊表示，非常乐意及大力支持活动，因拍卖可帮助社会上许多有需要人士。

　　只出产意大利中部及北部的白松露菌是茹菌的一种，由于产量稀少，而挖掘后其香味只可存放约十天，是世界上最昂贵的食物之一。每年9月至12月是松露的收成季节，但意大利今夏持续干旱，以致产量大降至只有2006年一成，令白松露菌身价上扬一倍，由2006年每公斤售价2.8万元至3.9万元，飙升到今年的5.6万元至7.8万港元，更凸显珍菌的珍贵罕有。